Welcome to South Korea ^^

Kimbap

2010-06-15T14:38:00.004+02:00

Vous aviez pu découvrir la recette des Kimbap dans ce post, voici maintenant quelques photos !

Les kimbaps en préparation...

Et voilà c'est prêt !

Vacances!

2009-06-26T22:47:00.002+02:00

Bonsoir!
C'est les vacances!
Ce blog lui aussi va se mettre en congé car je pars pour deux mois au Japon. Vous pouvez me suivre sur Achab_ in Japan !
Rendez-vous à la rentrée pour de nouvelles aventures coréennes!

Le tonkatsu.

2009-04-12T08:00:00.000+02:00

Bonjour!
Aujourd'hui je vous montre la recette du tonkatsu qui en coréen s'appelle le 돈가스 [dongas]. Il s'agit d'escalopes panées que l'on mange avec du riz et SURTOUT avec de la sauce bulldog!

Les ingrédients:
-escalope de dinde
-farine
-oeuf
-chapelure épaisse (panko)
-sel, poivre, ail
-huile
-riz
-sauce bulldog

La préparation de ce plat est très simple et pas très longue!

1. Mettre le riz à cuire.
2. Découper la dinde en morceaux (ou la laisser entière si vous préférez la couper après la cuisson). Saler, poivrer, et saupoudrer d'ail.
3. Tremper chaque morceau de dinde dans la farine, puis dans l'oeuf battu, puis dans la chapelure épaisse.

4. Faire chauffer de l'huile dans une poele, et mettre les morceaux panés à cuire.
5. Servir avec du riz et de la sauce bulldog!

Sur la photo vous pouvez aussi voir le reste d'oeuf cuit en omelette avec de la sauce soja.

C'est délicieux ^^.

New template!

2009-04-10T16:17:00.003+02:00

A l'occasion de la création de mon nouveau blog, j'ai changé l'apparence de celui-ci! (il reste quelques petits problèmes à régler car à l'origine ce n'est pas un template blogger, enfin bref, passons sur les détails ^^).
Mon nouveau blog Achab's tea time parle de livres, de thés, de recettes etc... je vous invite à le découvrir! :-)
à bientôt!

ps: et dans quelques mois rdv dans un autre blog pour mon voyage au Japon! mais chuuut c'est encore un secret ;-).

Circulation.

2009-04-09T19:50:00.000+02:00

Voici une petite vidéo faite à Séoul, dans un quartier du sud de la ville.
Vous pouvez remarquer que les coréens apprécient fortement l'usage du klaxon! ^^

Le Jjajangmyeon à la maison!

2009-04-04T11:53:00.006+02:00

Bonjour à tous!
Désolée de cette absence mais un petit problème technique m'a retenue loin de ce blog!
Aujourd'hui je vais vous parler du Jjangmyeon. Ceux qui suivent ce blog depuis ses débuts, ou ceux qui l'ont parcouru de long en large se souviennent peut-être de ce message dans lequel je parlais du Jjajangmyeon, ces nouilles avec leur sauce noir épaisse.
La préparation traditionnelle du Jjajangmyeon n'est pas aisée, et après moult essais et dosages différents je dois avouer que je ne suis pas très fière du résultat.

Le Jjajang est une pâte épaisse de soja fermenté que l'on utilise dans la préparation du Jjajangmyeon.

Mais il existe une autre solution pour retrouver le plaisir du Jjajang sans trop se fatiguer: les ramyeons de Jjajang! (autrement dit, des nouilles instantanées). :-)

La préparation pas à pas:
-faire bouillir de l'eau, mais pas trop (il ne faut pas qu'il y est de "soupe" avec ces nouilles là, la sauce doit être épaisse).
-plonger les nouilles et le sachet de légumes déshydratés dans l'eau bouillante.
-une fois que quasiment toute l'eau a été absorbée ajouter le sachet d'huile et le sachet de poudre (=la sauce!!!) (n'hésitez pas à enlever de l'eau s'il y en a trop!!!)
-bien mélanger (laisser la casserole sur le feu).
-une fois que tout est bien dilué et que la sauce recouvre bien les pâtes: servir et déguster chaud!

Et en coréen?
vous avez peut-être remarqué que le 짜장 [Jjajang] entre dans la composition du 짜장면 [Jjajangmyeon]. Si 짜장 [Jjajang] signifie la pâte de soja fermenté alors 면 [myeon] signifie.... les nouilles! Mais attention on ne peut pas utiliser 면 [myeon] tout seul il est toujours accompagné de quelque chose comme dans 라면 [ramyeon] les nouilles ou 비빔면 [bibimmyeon] l'équivalent du 비빔밥 [bibimbap] mais avec des nouilles et non du riz.

Bonne année 2009!

2009-01-05T19:34:00.004+01:00

새해 복 많이 받아 !
Cela signifie bonne année ^^ !
prononciation approximative: [sèhè pok manhi pada]

photo prise à Seoul lors d'une soirée avec des amis coréens, en fond Séoul de nuit ^^

J'espère que cette année 2009 vous apportera plein de bonnes choses, et que j'aurais plus de temps à consacrer à ce blog.
Je vais peut-être retourner en Corée cet été, rien n'est encore sûr, affaire à suivre ;-). En attendant mon retour au pays du matin calme, je vais essayer de continuer à vous donner envie de découvrir cette culture. Au menu: recettes coréennes à faire à la maison, photos de voyage, dramas, et autres petites choses qui permettent d'amener un peu la Corée dans nos salons ;-).
A bientôt!

Le thé au cédrat.

2008-11-16T17:01:00.003+01:00

Hier avec Toni nous sommes allés manger au restaurant "La fée coquelicot" un restaurant de sushi, maki et autres sashimi. Un vrai délice, je vous le conseille fortement, pour voir où ça se trouve, cliquez sur le nom du resto, j'ai mis un lien googlemaps ^^.
Mais revenons un instant à la Corée! Nous avons pu tester lors de ce dîner, un thé coréen un peu spécial, le yujacha [유자차] (cha [차] signifie thé). Très sucré, il se présente sous la forme d'une confiture, même si le mode de préparation diffère de celui de la confiture, comme nous l'explique la carte des thés du restaurant. En effet les fruits sont préparés dans du miel de façon à conserver tous leurs effets bénéfiques. La fée coquelicot propose du thé au cédrat (c'est écrit citron, mais il s'agit sans doute d'une mauvaise traduction, car "citron" en anglais signifie "cédrat" et non citron qui se dit lemon, oula un peu compliqué mais on s'en sort haha), mais aussi à la jujube ou au gingseng (le fameux insam coréen). J'ai sauté sur l'occasion pour ramener à la maison un pot de thé au cédrat, que voici.

On dilue dans une tasse avec de l'eau chaude un peu de thé et le tout donne une boisson délicieuse. Derrière le pot on nous explique aussi que le cédrat contient 3 fois plus de vitamine C que le citron, et 10 fois plus que la pomme. Deux tasses de yujacha suffisent pour remplir les besoins journaliers en vitamine C d'un adulte (toujours selon le pot ^^). De quoi passer un hiver loin des coups de fatigues!

Ceux qui savent reconnaître l'écriture coréenne, seront peut-être un peu surpris de ne voir qu'une toute petite inscription en coréen 유자 sur le pot. Mais en fait la grande inscription en plein milieu est aussi du coréen. En effet les coréens, comme les japonais, n'utilisent pas que leur alphabet hangeul, mais aussi des signes chinois intégrés dans la langue coréenne que l'on nomme hanja (au Japon ils se nomment kanji). 柚子茶 signifie donc 유자차 et donc en français thé au cédrat.

Un dernier mot sur le thé au cédrat, sur wikipédia on peut lire qu'il sert de remède contre les rhumes et autres maladies d'hiver. Un remède délicieux, qui change des pillules contre le rhume ^^!

Peppero Day!

2008-11-11T10:25:00.006+01:00

Bonjour, aujourd'hui nous sommes le 11-11-08, c'est à dire... L'armistice? oui bien sûr, mais surtout le... vous ne savez pas? C'est le Peppero Day!
Les Peppero [빼빼로] ce sont des biscuits, qui ressemblent à nos Mikados français. Et comme le 11 novembre, il y a quatre 1 à la suite dans la date, ça fait comme 4 peppero alignés ^^. D'où la date, simple non?

A cette occasion (et déjà quelques jours avant) on trouve dans tous les petits supermarchés d'énormes rayons ou échoppes de peppero de toutes sortes, de toutes tailles! Des packs cadeaux, des pepperos winnie l'ourson, hello kitty etc..

Vous l'aurez compris il s'agit d'une fête commerciale et qui touche surtout les plus jeunes ou les amoureux, mais lorsque l'on est loin de la Corée, un rien suffit pour nous y ramener, alors à vos Mikados, euh Peppero ;-) ! Miam!

Peppero King-size, édition spéciale Hello Kitty!

Le quartier français à Séoul.

2008-10-29T09:51:00.002+01:00

Bonjour à tous!

Aujourd'hui je vais déléguer, et vous conseiller un message intéressant sur le quartier français de Séoul. Ce blog est celui d'un étudiant en design en ce moment en Corée du Sud. Son message contient plein de photos, histoire de se plonger dans le quartier de Seorae! Il explique aussi les relations francocoréennes.

Pour la visite ça se passe ici!

Libellés!

2008-10-28T17:58:00.002+01:00

Bonjour!
Vous avez peut-être remarqué l'apparition d'une nouvelle rubrique dans le menu à droite: Sujets. Ils s'agit de la liste des libellés que je vais appliquer aux messages au fur et à mesure selon leur sujets, etc...
Cela facilitera la recherche ^^ ! Par exemple pour retrouver toutes les recettes de cuisine, il suffit de cliquer sur "recette", pour des messages sur la cuisine coréenne cliquez sur "cuisine", pour retrouver tous les sujets sur un monument en particulier, cliquez sur son nom etc...
J'espère que ce petit menu vous aidera à trouver votre bonheur plus facilement!
A bientôt!

ps: cela va prendre un peu de temps avant que tous les messages ne soient référencés! ^^

le Gochujang, ou sauce piment.

2008-10-28T17:36:00.004+01:00

Bonjour à tous!
Les souvenirs de voyage étant déjà loin, et presque tous racontés, je vous propose à présent de retrouver la Corée en France, d'apporter un peu de ce pays sur votre table, avec aujourd'hui un message sur le Gochujang!

Commençons par une petite explication toute simple du nom ^^.
고추 ('gochu' piment) + 장 ('jang' sauce) = 고추장 ('gochujang' sauce piment, prononcez go-tchou-djangue à peu près ;-) )
C'est un élément indispensable pour de nombreuses recettes coréennes, comme le bibimpap par exemple.
Cette sauce très pimentée peut se trouver dans les épiceries asiatiques de votre ville. D'une consistance assez épaisse, il faut souvent la diluer avant de l'utiliser.

Je vous propose une recette toute simple, mais délicieuse avec de la sauce piment. C'est aussi une recette très pratique pour utiliser le reste de riz de la veille par exemple ^^!

Le riz frit au piment

ingrédients:
-riz déjà cuit
-gochujang
-lardons
-oignons
-courgettes (ou autres légumes selon vos goûts)
-oeuf
-eau

1) Faire cuire les lardons et les oignons dans une poêle, sans ajouter de graisse si possible.
2) Ajouter les courgettes découpées en rondelles, ou en dés.
3) Une fois que les courgettes commencent à être tendres, ajouter une cuillère à soupe de gochujang (varier la dose pour un plat plus ou moins pimenté) et un peu d'eau. Mélanger bien pour diluer le gochujang dans l'eau.
4) Ajouter le riz et mélanger.
5) Une fois que le riz est chaud et entièrement coloré, ajouter un oeuf dans la poêle et mélanger à nouveau.
6) L'ensemble ne doit pas être trop sec, il ne faut pas que l'oeuf soit trop cuit.
7) Ajouter du fromage rapé si vous le désirez et déguster !

A bientôt!

Contemplation.

2008-09-08T11:17:00.005+02:00

Me voici de retour, il est temps dirons les plus mesquins d'entre vous ^^, et comme promis un message sur le temple près du COEX, perché sur une petite montagne (= une colline? :p)
Pas grand chose à raconter, juste de jolies images à regarder.
Bonne rentrée à tous!

à l'entrée du temple, après la grande porte peinte, on retrouve ces lanternes de papier coloré.

le temple est divisé en une multitude de petits bâtiments plus ou moins grands. A l'entrée de chaque petite maison, on peut voir les chaussures des personnes en train de prier à l'intérieur. Il faisait vraiment très froid le jour où nous sommes allés visiter ce temple, les pauvres pelerins ont dû retrouver leurs chaussures gelées ^^.

les façades de chaque mini-temple sont décorées de fresques, et autres peintures d'animaux.

au détour d'un chemin de ce temple, se trouve une immense statue d'un bouddha.

Absence

2008-06-30T10:17:00.004+02:00

Bonjour!
Je pars en Italie demain matin, donc je ne posterai pas de messages avant le mois d'Août!
Au programme: visite d'un temple à flanc de montagne, et pourquoi pas quelques recettes que vous pourrez réaliser chez vous ;)!
A bientôt et bonnes vacances!

Un avant-goût du mois d'août... :)

Welcoming 2008 ! #2

2008-06-10T19:04:00.002+02:00

Bien nous y voilà: le 1er de l'an, le 1er janvier 2008 !

Tout d'abord la question que vous devez vous poser depuis le dernier message plein de suspense: Pourquoi est-ce que le 1er de l'an est si important en Corée ? Mis à part le fait que l'on accueille une nouvelle année, car ça on le fait aussi chez nous.
Je vous en avais peut-être déjà parlé dans un autre message, mais les Coréens ne prennent pas un an de plus le jour de leur anniversaire mais le 1er de l'an. Voilà pourquoi c'est une journée importante, c'est comme un grand anniversaire collectif ! :D

Les Coréens profitent de ce jour pour aller voir leur famille. Et à l'occasion de cette journée spéciale ils mangent un plat (dont je ne me souviens plus le nom... désolée...) qui symbolise cette année de plus. Il s'agit d'une soupe avec des raviolis. Il ne faut en boire qu'un bol, car c'est un peu "un bol = un an". Si vous ne voulez pas vieillir de 2 ou 3 ans d'un coup, il ne faut en boire qu'un ;). Ce qui n'est pas si facile, car c'est délicieux!

Le fait que les coréens changent d'âge le 1er janvier crée une différence entre l'âge coréen et l'âge français! Quand un bébé naît en Corée on dit qu'il a déjà un an. La grossesse en Corée dure 10 mois (ils la comptent en mois lunaires, qui sont plus courts) donc on arrondit à un an à la naissance. Ensuite comme les coréens changent d'âge le 1er janvier, un bébé né le 25 décembre a déjà deux an dès le 1er janvier suivant. C'est pourquoi il y a souvent une différence d'un ou deux ans entre votre âge français et votre âge coréen. Pas facile de s'y retrouver!

Mais je vous rassure, les coréens de nos jours, fêtent aussi leur anniversaire "standard" ^_^ et certains comptent même leur âge à partir de leur anniversaire, même si ça reste rare.

Je n'ai pas de photos du nouvel an. J'avais oublié ma batterie à l'hôtel hahaha.... Voici quelques photos d'un spectacle de musique traditionnelle, histoire de donner un peu de couleur à ce message :-).

Résultats du sondage !

2008-05-26T08:57:00.005+02:00

Avez-vous déjà vu un film ou une série coréens ?
3 oui
1 non

pour les films on connaît bien sûr Kim Ki Duk (Printemps, été, automne, hiver et printemps...), ou Old Boy, The Host...

Les séries sont encore méconnues en France, sauf sur internet :p
On en trouve avec des sous-titres français, mais le plus courant c'est de trouver des sous-titres anglais. Je vous en avais déjà parlé ici. Et si vous voulez tenter l'aventure kdrama, je vous conseille ce site: www.mysoju.com qui possède un bon répertoire, en visionnage direct donc pas besoin de télécharger !
Le dernier kdrama que j'ai vu est Coffee Prince, et il vaut le détour ;).

Welcoming 2008 ! #1

2008-05-17T11:45:00.005+02:00

Tout d'abord, parlons de la veille du nouvel an, le réveillon, la nuit du 31 décembre; c'est précis :).
Même si la veille du nouvel an est moins importante que le nouvel an en lui-même, ce que nous verrons dans le post #2, en Corée comme partout dans le monde, on fait la fête.
De notre côté, rien de bien excitant, nous sommes allés acheter quelques boissons à tester dans un minimarket juste à côté de chez nous, et un gros gâteau (et délicieux) à la Crown Bakery, une chaîne de magasins type boulangeries comme Paris Baguette ou Tous les Jours.

Du haut de notre poste d'observation, entendez par là la salle de repos de notre hôtel, avec vue sur la NSeoul Tower, nous pouvions "admirer" la "magnifique" installation lumineuse, le spectacle "laser" d'un français sur la tour. En clair quelques pauvres images de flammes (entre autres) projetées sur la Namsan Tower... ça ne valait pas le déplacement, mais heureusement on ne s'était pas déplacé ;).
Pendant que nous dégustions notre gâteau et que quelques cotillons étaient lancés, on pouvait voir à la télé, les diverses célébrations publiques qui avaient lieu ce soir-là, dont un concert au pied de la NSeoul Tower, et le grand concert-rassemblement au Bosingak. Tous les ans pour le nouvel an des tas de coréens se retrouvent sur la place et dans les rues autour du Bosingak, qui sonne pour les douze coups de minuit ! Pour vous donner une idée de l'ambiance qui règne là-bas entre la foule et les feux d'artifices sauvages qui passe par dessus la tête des gens présents, voici une petite vidéo que j'ai trouvé sur le net: cliquez-ici !
Mis à part les feux d'artifices qui semblent partir de la tête des gens, c'est assez semblable à ce que l'on trouve chez nous, avec même un décompte ;).

Pour trouver des différences avec la France, il faut aller du côté du 1er Janvier, jour beaucoup plus important en Corée du Sud que le réveillon. Et pour ça il faudra attendre le prochain post ;) un peu de suspense... :D !

Résultats du sondage !

2008-05-08T21:36:00.003+02:00

Un résultat très encourageant puisque 4 d'entres vous ont déjà goûté de la nourriture coréenne, et ont aimé. Et une personne voudrait bien goûter.
Il n'y a à Nantes (à ma connaissance) qu'un seul restaurant coréen, et c'est un menu mi-coréen, mi-japonais. Vous pouvez tout de même goûter le bibimbap, les barbecues coréens, et quelques autres spécialités. C'est assez limité et un peu cher, mais toujours moins qu'un billet d'avion pour Séoul ;-). Par contre leur kimchi n'était vraiment pas fameux...
Pour ceux que ça intéresse c'est à Bouffay, ça s'appelle Asahi je crois.

Christmas in South Korea !

2008-05-08T20:57:00.004+02:00

Noël n'est pas une fête familiale en Corée. Ce n'est d'ailleurs pas une fête très fêtée. Il y beaucoup de chrétiens (catholiques et protestants) en Corée, donc pour cette communauté, Noël est fêté en tant que fête religieuse.

Néanmoins il arrive que les coréens s'offrent de petits cadeaux, entre amis surtout.

Des décorations de Noël le long de la rivière Cheongyecheon.

Le 24 décembre les rues de Myeong-dong, le quartier très animé où se trouvait notre hôtel, étaient littéralement noyées sous la foule. Impossible de trouver de la place dans les restaurants, il fallait réserver à l'avance. Noël reste avant tout une bonne occasion de faire la fête, ce que ne refuserait aucun coréen ;).
Nous avons donc décider d'abandonner l'idée du restaurant, et de s'offrir deux gros gâteaux glacés Baskin Robins ! Ce à quoi nous avions moins pensé, c'était le parcours du combattant qui nous séparait du magasin... Il est en effet peu aisé de circuler dans les rues; comme je l'ai déjà dit ^^ et excusez moi pour l'euphémisme... Pour un trajet qui aurait dû mettre 10 minutes un jour normal, nous sommes restés compressés une heure dans la foule, avant d'enfin réussir à atteindre la bonne rue ! C'est tout de suite plus dur de trouver son chemin dans la foule...
Mais ça valait le coup comme le prouve cette photographie de ces délicieux gâteaux tout en glace :D miam !

Noël n'est pas une fête très importante, religion mise à part, mais le 1er de l'an lui est capital, et nous le verrons dans un autre message !

Et une dernière chose, excusez-moi pour la fréquence plutôt irrégulière de mes messages ! Je suis en pleine période de révisions, alors mes journées sont bien occupées ;).

A lot of smells in the streets !

2008-04-21T15:08:00.007+02:00

J'en avais sans doute déjà parlé mais la nourriture de rue est très importante en Corée. En plus des habituelles brochettes, du tteokbogi (pâte de riz (tteok) dans une sauce épaisse, rouge et pimentée), et autres délices à manger sur le pouce ou dans de petits stands installés à même le trottoir, les rues coréennes en hiver se parent de nouvelles spécialités... En voici quelques unes !

*petits poissons au haricot rouge: il ne s'agit pas de poissons (animaux) mais de sortes de petits beignets en forme de poissons fourrés au haricot rouge. C'est absolument délicieux. On les trouve dans de petits stands où ils sont préparés dans des moules. Ils se dégustent chauds. Ils existent aussi en forme de crabes. Il y a une seconde version en forme de crevette et cette fois ils sont fourrés à la patate douce.

*les marrons et cie: on trouve un peu partout des vendeurs de marrons chauds; Noël oblige. On peut aussi déguster de délicieuses préparations à base de marrons et de noisettes le tout en forme de boules de pâte en forme de marrons... oula compliqué ;-). Delicious my dear !

*les larves bouillies: on garde le meilleur pour la fin...hum... même sans y goûter difficile de passer à côté des larves de vers à soie. Leur odeur embaume les rues et pas pour le meilleur... enfin c'est un avis personnel ! Pendant l'hiver les stands de vendeurs de larves emplissent les rues de leurs grands plats pleins de larves bouillies. Je dois avouer que je n'ai pas osé goûter... l'odeur m'a suffi et le témoignage d'amis coréens aussi ;-).

Vous l'aurez compris en hiver malgré le froid les rues ne perdent pas de leur animation ! Entre les stands de nourriture, les vendeurs de bonnets, de gadgets ou autre, les rues ne désemplissent pas et les occasions de goûter des spécialités s'offre à chaque coin de rue. J'aurais pu citer bien d'autres choses comme les délicieux petits pâtés de haricot rouge, ou les poissons séchés (présents toute l'année), mais cela vous donne déjà un aperçu de l'ambiance culinaire en hiver ;-) !

Oh Dear, did the plane make a mistake ?

2008-04-11T09:09:00.005+02:00

Alors voilà le topo.

température: dans les -10°C.

temps: un ciel très clair pour la plupart du temps mais un vent glacial qui s'insinue et qui fait pleurer les yeux sensibles.

équipement conseillé: doudoune, gants, bonnet, écharpe, chauffe-mains, cagoule, après-ski, collants sous le pantalon en laine de yak, etc...

lieu: Antarctique.... non ! Corée du Sud !

Bon il est vrai que j'exagère un peu ^^. Les premiers jours de notre voyage hivernal, les températures n'étaient pas très froides. Mais au milieu de notre séjour... bam ! -10°C (température moyenne habituelle en hiver en Corée à Séoul. Merci la pollution, car dans d'autres villes du pays, plus en altitude ou moins protégées par les gaz à effet de serre... aglaglagla ;-) ). Pour nous, pauvres petits nantais peu habitués au froid... ce fut un choc :-). Mais bon, après un bon thé vert au lait bien chaud et le temps que les doigts se décongèlent au dessus du chauffage, hop c'est reparti pour de nouvelles aventures !

Comme vous l'avez peut-être noté un peu plus haut, le ciel en hiver est majoritairement d'un bleu pur sans aucun nuage. L'été, le ciel était souvent chargé de nuages prêts à déverser des litres d'eau lors de la saison des pluies, ou des nuages juste là pour nous rappeler le taux d'humidité élevé. Ce qui donne des photos contrastées... En hiver: ciel bleu comme sous les cocotiers et en été: ciel ultra-nuageux comme en plein hiver !

Pour en finir avec le temps, la neige est courante en cette saison en Corée, mais réchauffement climatique ou hasard du calendrier, nous n'en avons pas vu le moindre petit flocon...

beau ciel bleu au dessus des "lanternes" dans un temple de Seoul

Winter in Seoul.

2008-04-10T10:18:00.003+02:00

Rebonjour !
ça fait longtemps que je n'ai pas écrit, mais me revoilà. Et pour quelle raison me direz-vous ? Eh bien parce que cet hiver je suis retournée en Corée, à Séoul. Donc me voici de retour dans la blogosphère pour quelques chroniques sur Seoul en hiver.
Ne vous attendez pas à un récit jour par jour comme pour cet été mais plutôt à de petits messages sur différentes curiosités, ou autres choses typiquement coréennes.
Je vous propose un petit voyage dans le monde glacé mais toujours aussi accueillant de la Corée du Sud en décembre!
Alors enfilez vos parkas, vos doudounes et vos bonnets, et bonne lecture ! :)

The last one ?

2007-10-05T10:19:00.001+02:00

oula désolée d'avoir un peu délaissé ce blog, mais en ce moment je suis surbookée entre mes cours, mon ptit boulot et tout plein d'autres choses !!!

Comme Bilan final, je pourrais dire que la Corée est un pays qui vaut vraiment la peine d'être visité ! Les paysages sont magnifiques, j'adore le fait que la montagne se mélange à la ville. La nourriture, sur laquelle je ne reviendrais pas (pas encore :) ), à elle seule vaut le billet d'avion héhéhéhé. Les gens en général sont sympa, même si l'effet "grande ville" se ressent un peu (surtout quand on compare avec Busan, la ville dans le sud du pays, où les gens sont plus... détendus ?). C'est l'une des villes les plus sûres du monde paraît-il. C'est vrai qu'on a rarement peur, même en étant une jeune fille qui se ballade seule :D.
Ce qui m'a beaucoup plu ce sont les marchés, où on peut déambuler et se perdre pendant toute une après-midi, en découvrant à chaque nouvelle artère (plutôt des veines vu la taille) des produits qui nous étaient inconnus, ou des amas de choses tenant dans un équilibre étonnant. J'ai aussi vraiment apprécié le mélange buildings/bâtiments traditionnels. C'était impressionnant d'être dans le grand palais de Séoul (le Gyeongbokgung) au calme et dans un univers totalement dépaysant, et lorque l'on se retourne voir surgir tout autour de nous des buildings, des tours, enfin toute la vie moderne de ce pays en effervescence.
Le pays du matin calme ? Peut-être, mais surtout le pays qui ne se couche jamais !

En conclusion, je n'attends qu'une chose... y retourner !

Et le Bilan alors ? #2: les magasins et les prix !

2007-09-19T12:16:00.001+02:00

Les coréens travaillent tout le temps ? En tout cas les commerçants, oui ! Ouverts 7 jours sur 7 et parfois 24h/24, on peut acheter de tout à toute heure et un peu partout. Il y a différents types de magasins en Corée.
- Les Department Stores, de grand buildings remplis de vêtements de marques pour la plupart européennes, et donc des prix qui s'envolent très vite. Ce ne sont pas les plus intéressants à visiter, car une fois que l'on en a vu un, on les a tous vu... ils fonctionnent tous pareil:
1er étage: parfums, produits de beauté, parfois sac à mains, rien que du Chanel, Yves St Laurent, Estée Lauder etc..
2ème étage au 4ème: vêtements pour femme
5ème étage: vêtements pour homme (costumes)
6 ème étage: vêtement pour homme (casual), pour enfant, sport
7ème étage: sport (golf surtout)
8ème étage: cuisine et télévisions
9ème étage: duty free
Bon je caricature un peu, mais ils ont vraiment tous les mêmes produits ou en tout cas les mêmes marques. Si vous allez en corée, ce n'est pas là qu'il faut refaire sa garde robe. Une petite mention spéciale pour le Lotte Young Plaza, qui étant spécialisé dans les vêtements pour jeunes branchés ^^, propose des pris plus intéressant que les autres, mais qui restent chers pour la corée.
- Les marchés, soit dans des immeubles comme à Dongdaemun, soit dans des galeries souterraines, comme un peu partout dans la ville (surtout au nord ou aux abords de la rivière Cheonggyecheon.) ou en plein air. Le marché de Namdaemun réunis les trois types de marchés et le tout se mélange et devient très vite un vrai labyrinthe ! Les prix sont très intéressants, on peut marchander, négocier, et on trouve de tout ! C'est là qu'il faut aller si vous voulez acheter quelque chose ! Les marchés fonctionnent à la manière coréenne: chaque type de produit est réunis dans le même lieu. A Dongdaemun vous trouverez un immeuble de vêtements, un autre de tissus. L'exemple le plus frappant est les petits magasins le long de la rivière Cheonggyecheon. Vous allez trouver une vingtaine de magasins de bricolage, puis une autre vingtaine de patchs, puis une autre de casquettes, etc...
- les boutiques comme chez nous ou presque, car souvent on peut trouver une boutique au rez-de-chaussée, et une autre au dessus et parfois une troisième. Elles sont souvent ouvertes jusqu'à 23h ou minuit. Surtout dans les quartiers animés la nuit, et il y en a beaucoup.. !

une rue du Gukje Market à Busan

Maintenant parlons nourriture. Où aller lorsque l'on veut faire ses courses ? Il existe plein de petites supérettes de quartiers (comme des épiciers) mais on y trouve pas grand chose, c'est plus pour se dépanner. Elles sont pour la plupart ouvertes 24h/24 et 7j/7. Il y a aussi des grandes surfaces comme Home Plus ou E-Mart. Home Plus est ouvert 24h/24 7j/7 ce qui est bien pratique, pour l'emart je ne sais pas les horaires ^^. Pour finir, il existe des supérettes de taille moyenne, généralement liées à un department store, où les prix sont excessifs et le choix limité. Un peu les supermarchés pour gens aisés.
Les prix de la viande en Corée sont très élevés, même chose pour les fruits et les légumes. Pour tout ce qui est fromage ou beurre, étant donné que ça vient de chez nous, et que ce ne sont pas des produits de consommation quotidienne en Corée, les prix s'envolent et atteignent des sommets impensables en France. (la boîte de 8 kiri à 5 euros...ça fait cher la portion !)
Ce qui est étonnant, c'est de voir la différence entre les prix en supermarchés, et les prix des menus au restaurant. On se demande même comment ils font.
En corée, les restaurants proposent des prix entre 3000 et 10 000 wons (2 à 8 euros). Et ce sont de vrais restaurants, avec une cuisine très bonne, je précise car ça en a surpris plus d'un lorsque j'ai raconté ça à mon retour ^^. Les plats sont en plus très copieux et servis avec plein de petits "à côtés" comme c'est expliqué dans le message sur la cuisine.

Voilà pour ce qui est des prix et des magasins, je ne veux pas non plus faire un mémoire là dessus, donc il faut que je m'arrête ici ^^. Si vous voulez des précisions, c'est encore et toujours dans les commentaires ^^!

Et le Bilan alors ? #1: cuisine !

2007-09-16T20:13:00.001+02:00

Tout d'abord je voudrais remercier tout ceux qui m'ont suivi dans mes pérégrinations coréennes et de tous les messages fort sympathiques que j'ai reçu à mon arrivée ou au cours de ce blog.
Certaines personnes ont mis en avant le fait que j'ai beaucoup parlé de cuisine et de nourriture... C'est en effet un point qui me passionne, étant cuisinière à mes heures perdues et gourmande à plein temps ^^. La cuisine coréenne est donc un des points essentiels de mon voyage. J'ai d'ailleurs ramené des livres de cuisine qui, après traduction, me permettront de recréer les goûts et les saveurs de la corée (en tout cas essayer de les recréer ^^).
La cuisine coréenne a pour réputation d'être très pimentée. Après un mois et demie de dégustation, la réputation a été à moitié vérifiée. Bien qu'il existe de nombreux plats pimentés, on peut très facilement trouver beaucoup de choses bien plus douces: les kimbap, certaines nouilles, et plein d'autres choses délicieuses.
La table coréenne est toujours envahie de multitudes de petits plats, dont l'incontournable kimchi. Le plat principal n'est jamais servi seul, mais toujours accompagné de kimchi, légumes assaisonnés, purée de patate douce froide, omelette... Il y a autant de "side dish" que l'on peut en imaginer !

A l'origine le repas coréen était entièrement centré autour du riz, qui a d'ailleurs donné son nom au mot repas. On mangeait le riz accompagné de plein de petits plats différents, les fameux "side dish" ou plats à côté. Toutes les spécialités coréennes sont d'ailleurs à base de riz: les gâteaux de riz tteok, l'alcool, et aussi une boisson bizarre au fond de laquelle se trouve du riz, et j'en passe.

petits gâteaux de riz (tteok) fourrés aux haricots rouges (pour certains)

Ce que l'on peut retenir de la cuisine coréenne, en plus du fait que ce soit très bon, c'est que c'est très sain. Il y a beaucoup de légumes, peu de graisses. Et en plus, ils zappent le dessert. Enfin, vu la quantité de nourriture du repas, le dessert on peut s'en passer.. ou alors une bonne petite glace au thé vert... ^^ Le résultat c'est que l'on perd du poids alors que l'on mange tout le temps... ! Il y avait la cuisine crétoise pour vivre vieux, à quand la cuisine coréenne pour vivre mieux ? ^^

ça commence à devenir long, donc je vais m'arrêter là, si vous avez des questions sur la cuisine, ça se passe dans les commentaires ^^ !

Day 42

2007-09-14T21:41:00.001+02:00

Au programme de la looongue journée:
- une heure à une heure et demie de bus
- 12h d'avion
- 2/3h d'attente
- 1h d'avion

Donc douze heures d'avion et 9000 km plus tard, me voici de nouveau en France. Je suis arrivée mercredi soir. L'épreuve de la pesée de bagages s'est bien passée. Et tant que l'on parle de pesée, je conseille à tout ceux qui souhaite faire un régime d'arrêter de se torturer en ne mangeant plus que des yaourts ou des carottes, mais plutôt d'opter pour un petit séjour en corée ^^. On mange tout le temps, et pourtant on perd du poids... le bonheur ? héhéhé peut-être...

Pour ce qui est de l'avion, rien de bien intéressant, j'ai du me contenter de la classe éco... Etre à nouveau en classe affaire ne m'aurait pas dérangé héhéhé... Mais bon, il y avait un stewart très gentil, c'est déjà ça ! ^^

J'ai rajouté les photos manquantes dans les derniers messages alors n'hésitez pas à remonter un peu dans le temps histoire de voir quelques illustrations des divers sujets. ^^

Je vais profiter du weekend pour poster un message bilan, alors si vous avez des questions mettez les dans les commentaires ! Je ferai de mon mieux pour y répondre.

Day 41

2007-09-11T18:08:00.002+02:00

Aujourd'hui, nous nous sommes levés de bonne heure pour déménager les dernières affaires de Toni de notre hôtel à sa résidence.
Après cette matinée rangement, j'avais rendez-vous avec des amies pour me trouver un accessoire faisant les samgakimbap, entendez par là "kimbap triangle". Après quelques problèmes d'horaires et d'attente, me voilà rendue au grand magasin Sinsegae avec Leezie à dévorer des mandu (brioches chinoises fourrées à la viande version coréenne) car je n'avais pas eu le temps de déjeuner et mon petit-déjeuner était déjà loin. Après avoir un peu flâné dans différents rayons (celui des vins, la passion de Leezie et celui du fromage pour voir que la petite boîte de kiri nature est à plus de 4 euros. C'est marrant de voir du kiri et de la vache qui rit au beau milieu d'un rayon très chic de fromages ^^), on grimpe en escalator jusqu'à l'étage 9 où se trouve les accessoires de cuisine. Et là pas de chance ils n'en ont pas...
On sort de ce department store pour rejoindre Yumi, et après quelques essais infructueux dans divers magasins de Namdaemun, nous décidons d'aller au Lotte Mart un grand supermarché pas très loin d'ici à Séoul sation.
Et là ô bonheur, ô joie, je trouve enfin ma petite boîte triangle et juste à côté ô miracle, un moule à oeuf ! De quoi avoir les bento les plus classes de toute la fac héhéhé ^^.

une vue de l'une des rues de Namdaemun

Après tous ces efforts, une petite pause s'imposait nous sommes donc allées dans un restaurant-bar assez classe avec une déco irlandaise. Comme Yumi avait faim on décide de commander quelque chose et là on finit par manger tout un repas, accompagnées par Yoona qui entre-temps nous avait rejoint.
Le soir, (2 ou 3 heures plus tard...) après être passées prendre Toni à l'école, direction restaurant pour manger un délicieux tteoksamgyeopsal: de la viande de porc grillée que l'on roule avec du kimchi dans une feuille de riz (tteok). J'en ai déjà parlé. Après tout ça on commande un plat de nouilles froides du bibim-noodle (je ne me souviens plus du mot "nouilles"...).
Petit passage chez 10X10 un magasin de papeterie, gadgets, bijoux, etc...
Ensuite pour finir la soirée, petite glace au thé vert... Oui j'ai beaucoup mangé aujourd'hui, surtout cet après-midi.... mais bon c'était mon dernier jour en corée donc alors il fallait en profiter !
D'ailleurs j'ai bien fait car cela m'a donné du courage pour affronter de nouveau mes valises, et il en fallait surtout lorsque après un long combat de plusieurs dizaines de minutes je me suis aperçue que j'avais oublié quelquechose... argh... enfin c'est bon, tout est paqueté, il ne reste plus qu'à subir l'épreuve de la balance demain à l'aéroport...
Rendez-vous demain soir, enfin peut-être plutôt jeudi ou vendredi, pour un petit bilan de ce voyage, et je l'espère, les photos manquantes !

Merci à tous de m'avoir suivie à travers mes aventures coréennes ^^ !

Day 40

2007-09-11T17:52:00.004+02:00

Aujourd'hui (ah je triche je parle de lundi alors que l'on est déjà quasiment mercredi...^^) j'ai commencé à me plonger dans le casse-tête suprême de tout voyageur: les valises ! Surtout que lorsque comme moi on adore les livres, on a du coup plus de place pour caser ses chaussettes et là ça devient compliqué...
Après mettre battu avec tout ce qui essayait de dépasser, et avoir regardé un morceau de Johnny Stecchino en vo (un film de Roberto Benigni ^^ J'adore Roberto Benigni...!) histoire de me rappeler ce qu'était l'italien avant la rentrée, je suis allée dire au revoir à mon Bandi & Luni's préféré ^^ celui de Jonggak. Là-bas, comme prévu j'ai trouvé de quoi réaliser des petites cartes pour mes amis coréens que je ne reverrais pas avant un bon moment :'(...
Puis je suis allée rejoindre Toni qui avait fini ses cours.
Le soir nous sommes allés au restaurant avec mes amis histoire de se dire au revoir. Nous avons mangé un autre type de shabu-shabu: viande de boeuf accompagnée de boulettes de riz et de salade.

Puis la dame a ajouté des nouilles et tout plein de légumes dans les bouillons. Et ensuite après avoir dégusté les nouilles, comme si ce n'était pas suffisant, voici venir un nouveau plat, toujours dans les mêmes chaudrons: une soupe de riz ! (plus de riz que de soupe d'ailleurs...) Pour finir tout ça un petit thé glacé très parfumé.
Malgré les quantités gargantuesques et l'appétit qui est très vite rassasié, tout est tellement bon que l'on se surprend à continuer de manger ^^...
Pour continuer notre soirée, petite ballade dans la ville près de Seoul station. Près d'une pelouse, il y a une installation de différentes pièces de designer sur le thème du banc. De jolies lampes de salon blanches éclairent cette scène étrange qui rend l'endroit très agréable ^^.
Ensuite une petite glace au yaourt s'impose... C'est qu'il commence à faire faim ! ...non je rigole...

Une très belle soirée et surtout délicieuse vu la quantité de nourriture ^^...

Day 39

2007-09-11T17:32:00.001+02:00

**oula j'ai pris un peu de retard mais bon j'ai été très occupée ces temps-ci ^^
Il est un plus de minuit et je pars demain matin... (on est donc mardi soir, ou mercredi très tôt à vous de voir ^^) En attendant que je me décide à aller dormir ou à rester éveillée, voici ma journée de dimanche !**

Nous sommes allés chez une amie qui habite dans le sud de la ville. La différence entre le nord et le sud, séparés par la rivière Han est frappante. Bien que les immeubles de son quartier ressemblent à des hlm les voitures garées devant ne laisse pas de place au doute: c'est la partie riche de la ville. Pas loin de là se trouve l'immeuble le plus cher de Séoul, où beaucoup de stars habitent.

Nous avons fait quelques courses dans un petit supermarché, qui comme son nom l'indique, "Starsuper", est vraiment très différent des petits 7/11 ou FamilyMart... Ici il y a deux hôtesses pour chaque caisse: une qui bippe les produits et une autre qui range vos courses...
Les prix sont à l'image du lieu... Il n'y a pas que la viande et les légumes de chers, ici tout y passe !

sur cette table 30 euros de courses.... ça fait peur... !

Ces quelques courses (qui ont très vite atteint les 30 euros pour un petit panier) nous ont permis de réaliser une recette très simple mais délicieuse: le Japchae.

"Recette des nouilles sautées: Japchae !"

Ingrédients:
-vermicelles de riz (épais)
-courgette
-carotte
-viande hachée (porc, boeuf...)
-oignon vert (ça ressemble à de l'herbe)
-piments vert (selon votre goût ^^)
-sauce soja
-huile de sésame
-huile d'olive
-sucre
-champignons (le mieux étant les longs fins et blancs qui, je ne pense, ne sont pas vendus en france...^^)

bon ensuite vous pouvez accommoder la recette selon vos goûts, en changeant les légumes etc...

1. Mettre à tremper les vermicelles de riz dans un saladier d'eau bouillante (ou très chaude), laisser quelques minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent mous et transparents.
2. Couper les légumes en lanières fines et pas trop grandes.
3. Dans un wok ou une grande poêle, faire revenir les vermicelles et les légumes avec quelques cuillères à soupe de sauce soja, un peu d'huile de sésame et deux cuillère à soupe de sucre blanc.
4. Rajouter la viande et laisser cuire en remuant.
5. Ajouter les piments verts découpés en rondelles.
6. Laisser cuire jusqu'à ce que tout soit tendre.
7. Déguster chaud, et en rajoutant de la sauce soja selon votre goût (ce n'est pas obligatoire ^^)

Ce n'est vraiment pas une recette compliquée et c'est vraiment rapide et délicieux ^^ !

Day 38

2007-09-09T05:38:00.001+02:00

**Full House**

Aujourd'hui visite de la maison qui a servi de lieu de tournage pour le drama Full House. Elle se trouve sur une île près de l'île d'Incheon (là où il y a l'aéroport international). Nous y sommes allés avec Yumi et Leezie, ainsi que Phuc qui étant le plus grand fan de la série que je connaisse (il est venu en corée pour ce drama) ne pouvait pas ne pas venir.
Pour rejoindre l'île il nous a d'abord fallu prendre un métro (30mn), puis un bus (1 heure), puis un bateau (10/15 mn) puis un autre bus (15 mn) et enfin marcher pendant une demie-heure ! Donc un voyage assez long, mais ça vallait la peine, car l'île était magnifique ! On était pas si loin que ça de Séoul et pourtant quel dépaysement ! La mer, les montagnes, la campagne tout ça sur un petit bout de terre au bord de la mer jaune.

La visite de la maison et quelques 1000 photos plus tard... nous avons pique-niqué sur la plage. En plus il faisait beau, donc c'était vraiment très agréable de quoi vous rendre tous jaloux sous votre ciel gris (bien que le météo semble assez clémente à nantes ces jours-ci...) !
Pour rentrer nous avons dû attendre le bus plus d'une heure... Nous sommes donc arrivés à Seoul de nuit (mais il fait nuit très tôt ^^), et pour clore cette belle journée, nous avons testé le restaurant chinois en corée. Qui selon nos amis coréens, ne ressemble à aucun autre restaurant chinois du monde ^^ (et ils ont raison...)
Nous avons mangé les fameuses "pâtes noirs", c'est-à-dire des pâtes au porc caramel, sauf que comme nous étions en corée c'était plus épicé que sucré (ce n'était d'ailleurs pas du tout sucré) ! Nous avons goûté à la soupe la plus piquante de corée (pas aussi piquante que le buldak, le poulet en feu ^^), d'un rouge bien vif. Elle était vraiment très bonne, mais ce n'est pas le genre de soupe que l'on boit au bol ^^... Nous avions aussi du porc frit à la sauce aigre-douce et des nouilles au poulpe. Un délice !

Day 37

2007-09-07T13:59:00.001+02:00

La journée a commencé par un nouveau déménagement de valises... car aujourd'hui nous changeons de chambre.
Ensuite après un court passage dans la résidence de Toni, nous sommes allés à Namdaemun manger quelques brochettes et des fruits en brochettes en se balladant dans le marché. J'aime beaucoup cet endroit, on peut vraiment trouver de tout ^^.
Ensuite, après quelques erreurs de métro (il ne faut plus que je fasse confiance à Toni pour les métros... ^^) nous avons traversé la rivière Han qui sépare la ville en deux. Nous voulions voir la tour 63. C'est un building doré ce qui le rend plutôt joli au soleil couchant. Mais bon, aujourd'hui le ciel était nuageux... Et franchement ça faisait beaucoup de chemin pour pas grand chose... On s'est donc consolés avec une glace ^^ (oh la bonne excuse héhéhé)

J'ai l'impression d'avoir repris le rythme français, peut-être à force de penser à mon retour et à la rentrée... Je n'arrive pas à dormir avant 2/3h du matin, et la journée je suis fatiguée. D'ailleurs en rentrant à la résidence de Toni j'ai bien du dormir 1h30....
Mais après au réveil, à l'heure du diner donc, j'étais en pleine forme pour déguster un excellent shabu shabu avec Toni et Jaewon ^^.
C'est une fondue coréenne. On fait chauffer de la soupe sur une sorte de réchaud à gaz intégré à la table. Une fois la soupe bien chaude on y plonge des germes de soja, du tteok (gâteaux de riz, mais maintenant vous êtes des experts en la matière ^^), et la viande. Ce sont de fines tranches de viandes (genre carpaccio) roulés en petit morceaux, qui cuisent dans le bouillon bien chaud... Un délice ! la viande est tendre et fondante ^^...
J'adore ^^

Day 36

2007-09-06T17:02:00.002+02:00

Aujourd'hui j'étais fatiguée et en plus c'était le déluge alors je suis restée dans le Hanok. J'ai pu tester l'ordinateur le plus lent du monde, avec un clavier coréen et le système d'écriture qui se met automatiquement en chinois... youpi !
J'ai aussi refait nos valises, car cette nuit c'est notre dernière nuit dans le hanok. On retourne dans une petite chambre occientale. Adieu fourmis, moustiques et autres agréables surprises...! ^^
Une fois que Toni est rentré de ses cours, la pluie s'était calmée donc on est allé au Home Plus. C'est un grand supermarché pas très loin de chez nous. Enfin vu le ciel menaçant on a préféré prendre le métro.
J'ai noté quelques prix de produits français, histoire de vous faire voir la différence avec ici. La vache qui rit importée ça devient presque du luxe ! La petite boîte d'Apéricube nature : 5800 wons (4,50 €). La barquette 250 g de beurre doux président (y a pas de salé...) 6700 wons (5,20 €). Bon bien sûr ce ne sont pas non plus des produits coréens, donc la différence est plus importante...
Pour les amateurs de chocolat, il faut savoir que l'on ne trouve quasiment pas de chocolat au lait. C'est toujours du chocolat noir avec un pourcentage plus au moins élévé mais on en trouve pas au dessous de 50/60%. La tablette de chocolat Nestle noir intense 70% est à 2180 won (1,70 €). Je ne connais pas bien les prix du chocolat, vu que je n'aime pas ça particulièrement, mais pour du chocolat noir ça ne me semble pas cher. Je viens de rechercher le prix sur un site de vente en ligne d'un grand magasin français ^^ (ça fait classe de ne pas citer :p) et pour cette même tablette il y a 20 cents de différence. Enfin bon, il faut aimer le chocolat noir... Parce que moi j'aime les fruits, alors là on voit la différence ! L'autre jour j'ai acheté 2 pommes-poires coréennes pour 1000 wons le fruit ! (c'est quand même un gros fruit, il pèse plutôt lourd hihi donc ça va) J'appelle ça des pomme-poires parce que ça a une forme de pomme (une très grosse pomme), une texture de pomme mais un goût de poire et une couleur de poire. Une pomme-poire donc.
Pour diner, nous avons testé les kimbaps triangulaires. La version Kimbap du Sandwich ! C'est un triangle de riz fourré (le mien c'était au thon avec une sauce) complètement entouré d'algues. C'est pas mauvais ^^ ! C'est même très bon ^^

Voilà pour aujourd'hui, demain il faut ABSOLUMENT que l'on achète des timbres.... et dire que nos cartes sont écrites depuis plusieurs semaines... argh désolée...

Sondage

2007-09-05T18:45:00.002+02:00

Nouveau sondage en ligne !

Bon... d'accord ce n'est pas le plus intéressant des sondages... Mais je suis curieuse c'est tout !!! :) Je sais qu'il est un peu tard mais vous pouvez tout de même me laisser des commentaires pour me dire ce qui ne va pas, ou ce qui va bien, enfin tout ce qui vous passe par la tête ! Si vous souhaitez des messages sur des sujets précis n'hésitez pas aussi ! Je me ferai une joie d'essayer d'en parler !
Ce sondage ne reste que 7 jours en ligne (jusqu'à mon retour) donc ne tardez pas à répondre ! :)

Day 35

2007-09-05T18:27:00.001+02:00

Aujourd'hui on avait prévu d'aller voir la tour 63 et le parc à côté (dans le sud de la ville) mais une fois sortis du restaurant: il pleuvait !... On a donc changé nos plans et nous sommes allés au COEX mall. J'ai déjà parlé du COEX mall, c'est immense. On trouve plein de magasins de mode, et des restaurants, une grande librairie Bandi & Luni's, des magasins de gadgets et papeterie, enfin un peu de tout !
Les coréens ont de la chance, ils ont vraiment plein de trucs de papeterie absolument géniaux ! Bon je suis peut-être la seule à m'extasier sur des carnets mais dès qu'il s'agit de papier et de crayons je n'y peux rien, je craque ! (Si je n'avais pas de limite de poids pour mes valises, j'aurais dévalisé toutes les papeteries de Seoul !!!! Comment ça c'est déjà un peu le cas ? mais non... là c'était le minimum vital... ^^)
Leurs livres aussi sont plus attractifs, mais bon comme je ne parle pas coréen, je ne peux pas en lire. (heureusement ? hihihi oui peut-être heureusement pour mon supplément bagage parce qu'à 30 euros le kilo supplémentaire...) J'ai quand même acheté des livres de cuisine en coréen.. c'est pas trop dur à traduire, il suffit d'un peu de patience et de quelques amis coréens ^^...

Voilà ce n'était pas une journée très intéressante à vous raconter... mais au moins maintenant j'ai récupéré mon retard ! :)

Dans une semaine, à cette heure-ci, je serais presque arrivée à Nantes... Ce mois et presque demi est passé tellement vite ! Je vais essayer de profiter au maximum des quelques jours qui me restent avant de retrouver le ciel gris nantais ! Bon j'exagère un peu, et puis ici c'est pas la joie non plus, la preuvre: retour de la pluie... Mais même avec la pluie c'est quand même super d'être en Corée ^^ (enfin je suis quand même contente de rentrer histoire de retrouver MA salle de bain... ^^) (et ma cuisine... :p)

Day 34

2007-09-05T18:01:00.001+02:00

**Lotte World**

Journée retour en enfance ^^... J'avais rendez-vous avec Yumi, Leezie et Fish à Jamsil pour aller au Lotte World, un parc d'attractions ^^ !
Les personnages principaux sont deux ratons-laveurs: Lotty et Lorry. Le parc appartient au groupe Lotte qui possède de nombreuses choses en corée: magasins, fastfood, parc, etc...
Première attraction: le carroussel, histoire de commencer léger, et puis c'est bien le seul endroit où l'on peut monter dans un carroussel sans avoir d'enfants ^^... Puis après une parade des personnages et quelques photos, je vois sur un panneau le nom d'une attraction qui retient mon attention: The French Revolution (prononcer the Frenchie Revolution, pour faire coréen ^^), Yumi me demande (Fich et Leezie n'étaient pas encore arrivées) si je veux y aller... Je m'attendais à une sorte d'exposition ou un truc barbant du genre puy du fou, mais comme elle avait l'air de vouloir y aller j'ai accepté. Et là, grosse surprise: aucun rapport avec la révolution française si ce n'est le nom et une légère fresque au début.... C'est un grand huit, enfin il ne fait pas vraiment un grand huit, mais je ne sais pas comment appeler ça autrement ^^. Ce qui est assez impressionnant c'est que cette partie du parc n'est pas à l'extérieure mais dans un grand bâtiment avec des étages, des escalators, et au milieu de tout ça: plusieurs grand huit, des mongolfières accrochées au plafond, une patinoire en bas etc...
La suite de la journée a été une longue série d'attraction parmi lesquelles se trouve l'anneau qui tombe: le girotruc. On est tous assis en rond vers l'extérieur, et le manège monte le long d'une tour (d'un pic) il s'arrête en haut, et après quelques minutes d'angoisse il tombe d'un coup ! très impressionnant, mais vraiment très bien héhé. Il y avait une autre version de cet anneau qui tournait et se balançait le giroswing, et par moment on était juste au dessus de l'eau... ^^
Ce qui m'a marqué par rapport aux parcs français:
-la présence de la pub partout: des écrans qui diffusent de la pub non-stop
-le personnel sur les "quais" des différentes attractions qui répètent le même discours avec la même chorégraphie, en parlant dans un micro ce qui est plutôt assourdissant à la fin... (genre "un deux trois, on y va, giro giro swing, c'est parti" enfin je suppose vu les gestes ^^)
-le château sur le billet d'entrée ressemble étrangement à celui de disney: collaboration ou copie ? ^^ les droits d'auteurs en corée ne sont pas vraiment respectés...
-le parc aussi bien en intérieur qu'en extérieur, une première pour moi !

Enfin une journée très sympathique, qui a fini par une petite ballade en métro avec des serre-têtes à l'effigies des personnages du parc sur la tête ! ^^

Day 33

2007-09-04T14:19:00.001+02:00

Journée solitaire puisque Toni était en cours ^^
Mais je ne me suis pas laissée abattre, loin de là ^^ héhéhé
Après avoir déjeuner avec Toni et deux autres français, je suis partie prendre le métro direction la librairie Kyobo. Il y avait beaucoup moins de monde que la dernière fois donc c'était plus agréable pour flâner dans les rayons... ^^
ensuite je me suis balladée et au hasard de mon orientation plutôt défaillante, je suis arrivée devant un temple bouddhiste. Des gens étaient en train de prier et on entendait les moines "scander" les phrases rituelles. C'était vraiment impressionnant. Entre le ronronnement des moines et l'image des trois imposants buddha à l'intérieur du temple que l'on voyait à travers les grandes portes, on se sentait transporté en dehors de seoul, de la ville moderne et de ses buildings où tout va vite et est éphémère.

Ensuite vu que j'étais près d'Insadong, j'y suis allée et j'ai acheté quelques souvenirs pour la famille ^^... (non je ne dirais pas quoi ! nah ! :p)
Puis je suis allée rejoindre des amies à Hyehwa et on est allé au "tous les jours" un café-pâtisserie.
Le soir on est allé avec Toni et quelques uns de ses amis français à Myeong-dong. Pour diner nous avons choisis l'option nourriture de rue: petites patates douces sautées, spirale de patate douce pour certains, pâtisserie traditionnelle pour d'autre, et pour tout le monde: glace 32 cm !!! (32 cm du bas du cornet à la pointe de la glace....) hmmmm c'est bête mais on était comme des gamins avec nos glaces énormes héhéhé...
Petit passage par le marché de Namdaemun de nuit et pour finir une magnifique vue sur la porte illuminée de Namdaemun.

Voilà pour aujourd'hui (bon en fait c'était hier mais j'ai un jour de retard sur mon blog... ^^)

Day 32

2007-09-03T15:28:00.001+02:00

**Ratatouille**

J'ai fait une ratatouille à mes amis coréens, qui n'en avait pas goûté en France. Les tomates sont vendues dans le rayon des fruits, et mes 5 tomates m'ont coûté 3100 wons (presque 3 euros) et elles n'étaient pas grosses. Malgré tout ça leur a plu hihi, donc mission accomplie !
On a joué à un jeu traditionnel coréen dont je ne connais pas le nom... C'était avec 4 bouts de bois qui avaient tous un côté plat, et un plateau de jeu. Selon si les bâtons tombaient sur le côté plat ou l'autre et selon leur nombre on sait de combien de cases notre pion peut avancer (ou reculer). Le but est de faire traverser le plateau à ses 4 pions. On a fait trois équipes. L'équipe perdante devant faire la vaisselle. Toni et moi nous étions avec Yoona. On a perdu... mais comme j'ai fait la ratatouille j'ai eu le droit de ne pas faire la vaiselle héhéhéhé ^^...

Day 31

2007-09-01T16:55:00.001+02:00

Aujourd'hui, il a plu... encore... il faisait froid... 20 degrés... :'( ça y est c'est l'automne...
Nous sommes allés voir la libraire Kyobo... C'est IMMENSE ! ^^ le paradis ! dommage que je ne sache pas lire le coréen...
Comme c'était samedi il y avait plein de monde ! La partie proche de l'entrée est réservée aux crayons, papeterie, clés usb, etc... Avec tous ces gens ça fait un bruit monstre, mais quand on passe dans le côté librairie tout devient calme: merci le plafond anti-bruit ^^ !
Ensuite après une petite ballade sous la pluie, rendez-vous avec Clément pour aller manger ^^ ! Il nous propose d'aller dans un bar-restaurant qu'un de ses amis lui avait conseillé. Pas de problème, on lui demande le nom de l'arrêt de métro : Ichon. Sur le moment on ne tilte pas, on prend le métro. On arrive à Ichon, dans la station pas un chat, dans les escaliers de la sortie juste deux petits papis... On sort et là on se rappelle qu'Ichon c'est l'arrêt du musée national, et qu'à part le musée il n'y a rien ^^...
Et là on comprend que Clément a confondu Ichon et Sinchon..... donc hop retour dans le métro, on loupe notre arrêt donc on redescend à la station suivante pour revenir en arrière ^^ enfin soirée métro héhé... Arrivés à Sinchon, on cherche un peu le bar, mais vu qu'après toutes ces pérégrinations on commence à avoir faim et que les indications n'étaient pas très claires, on choisit un petit restaurant où l'on mange assis par terre (première fois pour Clément... ^^). C'était super, de la viande enroulée dans du tteok avec du kimchi, j'adore ! :)

Voilà pour notre journée pluvieuse, j'espère qu'en France le temps est meilleur et que lorsque je vais rentrer ce sera l'été indien ^^... (oui j'ai BEAUCOUP d'espoir...)

Sondage !

2007-09-01T08:17:00.002+02:00

VOilà le deuxième sondage est terminé, merci d'avoir participé !

Voici les résultats:

- le thé vert glacé au lait : 5 voix
- Kimbap : 3 voix
- Dolsotbibimbap: 1 voix
- Patsirutteok : 0 voix (vous avez tort c'est super bon ^^)

Bientôt un nouveau sondage en ligne, peut-être sur: Est ce que je reviens en France ou est-ce que je reste ?...... ^^ mais non maman je rigole ne t'inquiète pas !

En Bref

2007-09-01T08:07:00.001+02:00

En Bref spécial filles !

- la plupart des coréennes ne s'épilent pas les jambes (et peut-être ne s'épilent pas tout court...)
- la plupart des coréennes portent des chaussures à talons
- on trouve beaucoup de petites boutiques où l'on peut se faire des manucures etc...
- Les amoureux ne s'embrassent pas en public
- l'homosexualité semble être un tabou
- dernier point, dixit toni: "les coréennes ont des têtes beaucoup plus large que celles des garçons" (et encore je ne cite que la partie sur la tête...)

voilààà à défaut d'avoir un post intéressant, vous avez de quoi lire un peu... ^^

Day 30

2007-09-01T08:06:00.000+02:00

Aujourd'hui pas grand chose d'intéressant à raconter... Nous sommes allés chercher Clément à l'aéroport, puis on est allé l'installer dans la résidence, et le soir, on a mangé avec tous les autres !

Day 28 & 29

2007-08-31T03:20:00.002+02:00

Pour rattrapper mon retard, et vu que ces deux journées n'ont pas un très grand intérêt pour vous, je regroupe les journées de mercredi et jeudi ^^

**mercredi**

-musée du robot: visite du musée situé dans le quartier Hyewa. C'était marrant, j'aime beaucoup les robots ^^...

-arrivée des autres français: ça fait super bizarre de tout comprendre ce qui se dit...! Après bien des déboires pour le logement, les listes des chmbres etc... nous sommes allés manger tous ensemble différentes sortes de plats au poulet. C'était assez marrant de voir "le baptême du feu" des autres héhéhé surtout qu'ils n'ont vraiment pas l'air de supporter le piment, enfin ça s'arrangera peut-être... (il faut dire que nous on avait de l'entraînement grâce aux plats thaïlandais de mink... ^^)

**jeudi**

-achat de couettes: on s'est tous donné rendez-vous, histoire de leur expliquer deux trois trucs sur le métro et tout ça, et on est allés ensemble acheter des couettes, car ils n'en ont pas das le logement. C'était vraiment folklo... on se serait cru en colonie de vacances... Se ballader à 9 dans le marché aux tissus de Dongdaemun c'est vraiment pas ma tasse de thé... Mais bon mission accomplie ^^ !

-ensuite on les a laissé, et nous sommes allés au coex, pour une brève visite (on avait un but précis :p). Le soir nous avions rendez-vous avec Yoona et son frère, donc on a pris le bus tout seul comme des grands et on ne s'est même pas trompés ! :D On a mangé des poissons grillés et de la soupe pimentée au tofu doux (soft tofu), et différents petits plats comme les coréens ont l'habitude de manger: kimchi, purée froide de patate douce, etc... Ce sont des petits accompagnements, je vous avait déjà parlé. ^^

Voilà un GROS résumé des deux jours héhé

Day 27

2007-08-30T04:38:00.001+02:00

** Busan ! **

Après un dernier regard sur notre sublimissime chambre (enfin surtout sur la salle de bain...), nous quittons l'hôtel pour un petit-déjeuner à Paris Baguette, une chaîne de café-pâtisserie-etc.
Après s'être restaurés, nous sommes repartis, sac sur le dos pour de nouvelles découvertes dans la ville de Busan !
Première visite de la journée: le Gukje Market, qui cette fois-ci était ouvert ^^ Mais comme c'était juste après l'ouverture, les rues étaient assez calmes bien que recouvertes de stands. J'adore les marchés on peut y trouver de tout: du poisson au tablier en passant par les bento et les épices ! Tous les jours, pour le marché, les rues de tout un quartier s'animent. Il y a des stands de chaque côté de la rue, (qui était déjà pas très large) et même parfois au milieu. On peut découvrir pleins de choses que l'on ne trouve pas chez nous. J'adore les gros sacs pleins de petits poissons sechés, et les stands de gâteaux de riz. ^^
Après un petit détour par une salle d'arcade, nous sommes allés à Oncheonjang près des sources d'eau chaude de Dongnae. Après plus d'une demie heure de recherche du bain de pied extérieur (je n'arrive pas à trouver un terme plus clair vous comprendrez ce que c'est en lisant la suite ^^ ), nous devions avoir l'air très dépité assis en train de regarder notre carte sous le soleil, car un monsieur est venu nous aider ^^ Il nous a donc amené jusqu'au lieu cité plus avant. C'est un endroit pas très grand où circule au milieu de la ville une source d'eau chaude. Des petites mamies nous ont expliqué comment faire. Heureusement car sans elles nous auriont été ébouillantés ! Il faut d'abord se tremper les pied (et le bas des jambes) dans un premier bassin. L'eau y est chaude, mais ce n'est rien comparé au second bassin qui lui était vraiment très très chaud. Selon les estimations de Toni environ 70 degrés. Il ne faut rester que 20 minutes dans le second bassin, et c'est bien suffisant pour avoir la peau toute rouge !! C'est très bon pour la circulation du sang, et ça a sûrement dû anihiler toute trace de bactérie de la peau du pied et du mollet ^^. Après être sortis, on se sent vraiment bien, plus léger, et en plus on ne trouve plus du tout qu'il fait chaud dehors ^^.
Après cette pause relaxante, nous sommes allés visiter le Pyunghwa Market et le marché des rues environnantes. Bon c'est encore un marché alors je ne vais pas m'attarder dessus, je vais juste dire que cela sentait vraiment très bon les épices ^^.
Ensuite nous sommes allés à la "Shanghai Street", un quartier où sont regroupés des magasins chinois et russes, et des magasins pour chinois et russes. C'était assez flippant par moment, surtout lorsque l'on croisait toute une bande de russes baraqués genre mafieux des films, et qu'ils nous regardaient passer... brrr...
Comme il n'était pas encore l'heure pour notre train, et que nous avions un peu faim, nous sommes retournés à Nampodong. Nous sommes retournés au même stand que la veille mais cette fois-ci nous avons goûté un peu de tout: c'est à dire plein de spécialités frites: kimbap frits, crevettes frites, poulpes frits, etc.. tout ressemblait à de petits beignets et tout était vraiment délicieux ! On s'est rempli le ventre pour moins de 4000 wons (en tout, même pas 4000 wons chacun).

Puis l'heure de notre train approchant, nous sommes passés par una galerie commerciale souterraine pour rejoindre le métro. MAIS..... au lieu d'aller à l'arrêt le plus près, Toni a choisi l'autre arrêt... (comme je suis nulle en orientation, je l'au suivi sans m'en rendre compte je dois l'avouer... ^^) Ce qui fait qu'après une course éffrenée nous sommes arrivés 1 MINUTE après le départ de notre train.... !
Heureusement on a pu changer nos billet pour un départ 20 minutes plus tard, en payant juste les frais d'annulation. Et nous sommes arrivés 7 minutes plus tard que notre premier train à Séoul. Ce qui fait que cela n'a pas changé grand chose (en plus c'était un train direct contrairement à celui que l'on a loupé ^^ finalement c'est peut-être mieux de l'avoir loupé !!!).
Voilà notre voyage à Busan est fini, nous voilà de retour à Séoul !

ps: j'ai oublié de mentionner dans la première journée à Busan la visite de la tour, qui nous a donné une magnifique vue sur la ville, son port et les montagnes.

Day 26

2007-08-29T04:41:00.001+02:00

**Busan !**

Lundi matin on s'est levés de bonne heure (7h...) pour aller à la gare de Yongsan. On est arrivé bien en avance histoire d'avoir le temps de comprendre où aller etc... A la gare si vous êtes assis, vous subissez le passage de diverses associations, mendiants etc... Pas de bol, on était assis... ^^
Notre train était un KTX, le TGV coréen, d'ailleurs comme ce sont des train Alstom, il ressemble beaucoup à son cousin français !
Premier trajet d'environ 30 minutes et hop changement de train ! Ensuite environ 2h30 de trajet jusqu'à Busan ! Première remarque à l'arrivée à Busan: il fait beau ! (et très chaud) alors que nous quittions une Séoul pluvieuse et orageuse... ça fait du bien d'échapper à la pluie ^^ !
Notre première mission était de trouver l'hôtel, avec des indications dignes d'un jeu de piste. En corée les noms de rues ne sont marqués ni sur les plans, ni sur les rues ! Finalement plus de peur que de mal, car nous avons trouvé assez vite notre hôtel, situé près du marché de poissons de Jagalchi et du Piff square. (le PIFF est le Pusan International Film Festival, un festival de cinema mondialement connu) En sortant du métro, ce qui nous a frappé, c'est l'odeur de la mer ! On est bien à Busan, ville portuaire ^^...

des bâteaux dans le port de busan

Dans notre hôtel, ça sent le poisson, mais heureusement pas dans la chambre ^^. Cette dernière est d'ailleurs immense pour le prix, avec une vraie salle de bain... Un bonheur sans nom ! Adieu fourmis, araignées et autres bestioles ! On en regretterais presque de ne rester qu'une nuit....
On dépose les bagages et hop on sort tout de suite pour découvrir la ville.
Première visite: le marché de Jagalchi, un marché de poisson mondialement connu (selon le panneau à l'entrée...). Un immense bâtiment apparaît après quelques minutes de marches dans des rues encombrées de vendeurs de poissons, de frutis et autres. C'est le Jagalchi Market ! Le rez-de-chaussée est entièrement consacré à la vente de poisson. On y retrouve diverses espèces (dont je ne connais pas le nom...), des araignés de mer, des crustacés, des coquillages, des sangsues(enfin on pense que c'était ça), des pieuvres etc...
A l'étage il y a quelques stands de poissons, d'algues et de crevettes le tout seché, et beaucoup de restaurants. Les tables sont posées sur des estrades de chaque côté de l'allée, et ce sont de vraies tables coréennes, sur lesquelles on mange assis par terre (enfin assis à côté... ma phrase n'était pas très claire). On a dégusté (oui dégusté car c'était vraiment délicieux) du poisson grillé, poisson que l'on a préalablement choisi dans l'aquarium.
Après ce déjeuner copieux, on est allés visiter Nampodong, le quartier de notre hôtel. Toute la ville de Busan semblait être en travaux, ce qui rend souvent la déambulation difficile. Mais malgré les tractopelles et autres machines je peux vous dire que c'est un quartier très vivant ^^. Toni était impressionné par le nombre de salles d'arcades et de salles de jeux en réseaux, lui qui les cherchaient tellement à Séoul ^^... Ici elles ne sont pas cachées, mais remplissent des rues entières !

Busan en travaux... Le PIFF square

En début de soirée, nous sommes allés au marché de Gukje, situé à Nampodong. C'était la fermeture, alors il ne restait plus que des stands de nourritures. Nous avons acheté nos brochettes favorites à un petit stand de rue. (On avait plus très faim après l'énorme poisson ^^) On a aussi acheté des petits gâteaux à une petite grand-mère ^^... (ça fait beaucoup de choses petites... ^^)
Retour dans notre hôtel où les néons de la rue éclairent un peu notre chambre. On se croirait dans un film policier ^^...

Day 25

2007-08-28T17:05:00.001+02:00

Bon, c'est message un peu en retard, mais nous étions partis à Busan (cf message Day 26/Day 27 publié sous peu... ^^)

Petite fatigue en ce beau dimanche (à mon tour de prendre du Flash 3000 ^^), donc on est sorti qu'en fin de journée. On est allé à Sinchon. (On suit ta liste de choses à voir Pierrick :p...) Ce qui est frappant c'est le nombre impressionnant de restaurants où les plats sont accompagnés de soju, de bière ou autre alcool.
Dans un petit square au milieu des rues de restaurants-bars il y avait une performance de danse moderne. On est pas resté très longtemps à regarder car on avait super faim !!!!!! ^^

Sinchon, ces resturants et son traffic... ^^ (bon comme partout dans la capitale)

Quelques rouleaux chez Niko Niko plus tard nous voilà de retour pour de nouvelles aventures ! Il faudra que l'on retourne à Sinchon, l'ambiance avait l'air sympa ^^.
Ensuite nous avons marché jusqu'à Hongik (j'aime bien faire des phrase du genre c'était une looooongue randonnée alors que c'était pas si loin que ça... ^^)
Petite ballade de nuit dans le quartier, visite de magasins, dégustation de glace etc... C'est un quartier très vivant le soir, avec beaucoup de jeunes. Les magasins et les bars sont tous ouverts.
Il y avait des vendeurs de popcorn à différents endroits... Entendez par là des petits papis avec une chariotte remplie à ras bord d'énorme sac de popcorn !!! Des sacs aussi grand que moi ! (bon je ne suis pas très grande mais pour un sac de popcorn c'est déjà beaucoup ^^ (Pour ceux qui ne le saurait pas, vous lisez les recits "d'1m53 de nouillerie" dixit Toni(enfin peut-être plus, on sait jamais, peut-être que la soupe coréenne fait grandir ^^)))

Bon je m'arrête là parce qu'il faut que je me repose du train ^^ A demain pour la suite de nos aventures coréennes !

Day 24

2007-08-26T06:38:00.001+02:00

**Itaewon**

Suite à une erreur dans le choix des lignes de métro, nous nous sommes retrouvés à Itaewon. C'est le quartier où vivent tous les étrangers de Seoul: américains, anglais, français, indiens etc... Nous sommes restés 5 minutes dans ce quartier. C'était l'horreur. On avait quitté Seoul et la Corée, pour se retrouver aux usa. Plus d'écritures anglaises que coréennes, et plus d'étrangers que de coréens. Je ne comprend pas pourquoi les gens qui viennent vivre en Corée se regroupent dans un quartier et le transforme en quelque chose qui n'a rien à voir avec la Corée... Où est l'intérêt ? Autant aller vivre directement aux USA....... !

**Apgujeong**

C'est le quartier branché, et surtout le quartier cher. Le nombre de voitures étrangères (et donc chères) est impressionnant. Derrière le grand department store Hyundai il y a même un service de voiturier. Comme devant les grands hôtels.
Le department store regroupe toutes les marques européennes de mode, parfum, bijoux et tout ce qui est par principe cher: Chanel, Yves St Laurent, etc...
D'ailleurs en parlant des marques de bijoux, Agatha est une marque de luxe ici. La barette que j'ai acheté en France 12 euros vaut plus du double en Corée... La classe ^^...
Le midi on a mangé dans ce quartier une omelette fourée au riz. Super bon ^^... (j'ai pris la mienne sauce curry... on en se refait pas...)

**Hyewa: le quartier des théâtres**

Ce qui représente le mieux le quartier de Hyewa en plus du fait que ce soit un quartier jeune et plein de restaurants, c'est le nombre impressionnant de théâtres. Souvent de petites salles, mais qui proposent tout au long de l'année toute une série de pièce et spectacles. Nous sommes allés voir une pièce comique sur la réunification de deux corées: Et si la corée était réunifiée ?
Bon on a rien compris aux dialogues... Mais vu que c'était une pièce comique ce n'était pas déplaisant à voir. Il y avait même des chansons et de la danse ^^. La pièce était divisée en 5 saynettes. La dernière était plutôt longue et dramatique, donc ce n'était pas ma préférée...

Après la pièce nous nous sommes balladés dans le quartier. La nuit il y a plein de petits stands, et comme c'était samedi beaucoup de jeunes étaient de sortie.

Une fois dans le métro, nous nous sommes arrêtés à un petit stand de gâteaux de riz coréens, qui comme c'était la fin de la journée (déjà 23h...) proposait trois paquets pour 2000 wons. On en a donc pris. Voici la photo ^^:

alors de gauche à droite des trucs bizarres mais pas trop mauvais, des petites boules très moelleuses fourrées au haricot rouge et du gâteau de riz fourré au haricot rouge. miam miam miam !

Day 23

2007-08-25T05:04:00.001+02:00

**Yongsan Station**

Nous sommes allés acheter nos billets de train pour aller à Busan lundi. On a choisi d'utiliser les automates, histoire d'être sûr d'être compris... ^^

On en a profité pour tester le fast food coréen: La Lotteria. Burger au crevette pour moi, et au Bulgogi pour Toni ^^... C'était plutôt marrant ! Il y a aussi des burgers au Kimchi. Enfin plein de burgers aux spécialités coréennes.

On est allé faire un tour dans les magasins de l'I'Park. Il y avait toute une partie que l'on avait pas vue la dernière fois, et il se trouve qu'elle était bien plus intéressante que l'autre ^^.

**Dongdaemun Market de nuit**

On était déjà allé à Dongdaemun, mais pendant la journée. Des amis nous ont conseillé d'y aller la nuit. On a bien fait de les écouter ! L'ambiance était vraiment géniale, et c'était plus vivant que la dernière fois ! Il y avait des mini-concerts devant chaque grand immeuble vendant des vêtements (façon marché).

On a mangé ce qui s'adaptait le plus à une ballade entre les stand: de la nourriture de rue ! Différentes préparations frites sur un bâton.

Le soir il y a plus de monde qu'en journée. Les magasins étant ouverts tout le monde fait du shopping. Dans les trois grand immeubles de vêtements, les prix sont très intéressants. On trouve beaucoup de choses à 5000 ou 10 000 wons (entre 4 et 8 euros). Dans les étages pour hommes, les vendeurs essaient tous de négocier, de marchander, contrairement aux étages pour femmes, aucun prix n'est indiqué. Et les vendeurs essaient d'harponner le client sur son passage. Il vaut mieux ne pas croiser de regards et ne pas montrer un article du doigt si on ne veut pas débuter une longue conversation sur l'article, son prix et sa qualité... ^^
Au dernier étage d'un des immeubles se trouve des restaurants et des bars. Des personnes travaillant dans les restaurants de chaque côté de l'escalator usent de milles arguments criés le plus fort possible pour faire venir le client dans son restaurant. Une vraie bataille ! C'était très marrant de voir les clients complètement abasourdis d'être au milieu d'un tel combat ^^.
Enfin c'était une très bonne expérience ^^ !

Day 21 & Day 22

2007-08-23T09:22:00.001+02:00

Très longue journée ^^ !

**Musée National de Corée**

La visite du musée nous a pris tout l'après-midi. Il est immense. Le musée est situé près du parc de Yongsan. A l'extérieur on retrouve un "lac" et le cadre est assez plaisant. Le musée s'étend sur 2 étages et est surtout très long.

A l'intérieur on retrouve des expositions sur l'histoire de la corée, pas l'histoire récente, mais de la préhistoire au royaume Balae.
La salle que j'ai trouvé la plus intéressante est celle sur la langue coréenne: l'Hangeul. (on ne se refait pas...). Cette salle explique la création de l'écriture coréenne par le roi Yi Sejong en 1446. Avant cette date les coréens utilisaient l'écriture chinoise. Le roi s'est inspiré du ciel, de la terre et de l'homme pour créer les voyelles. Et des organes de la parole pour les consonnes. Le nombre total de combinaisons possibles entre les voyelles et les consonnes est de 11 172 !

le message du roi Sejong qui explique pourquoi il a créé l'Hangeul: car les caractères chinois n'exprimaient pas assez bien les mots coréens. L'Hangeul devait donc permettre aux coréens de pouvoir exprimer leurs sentiments et leurs pensées sans être bridés par l'écriture chinoise.

Le musée possède aussi un grand nombre d'oeuvres bouddhiques dont une statue sous haute protection de buddha en méditation. C'est la seule pièce du musée que l'on ne peut pas photographier.

une autre statue de Buddha

Le musée renferme aussi un nombre incalculable de poteries... Mais ce n'est vraiment pas la partie la plus intéressante :).

**soirée coréenne**

Le soir nous avions rendez-vous avec des amis coréens. Cela nous a permis de voir à quoi ressemble une soirée entre amis en corée... ! Premier rendez-vous dans un bar où l'on sert de la bière accompagnée de différents plats, plus ou moins coréens. Ensuite direction dans un petit restaurant où l'on sert différents alcools coréens accompagnés de crêpes-omelettes coréennes (je ne me rappelle jamais le nom...).

alcool de riz fermenté coréen servi glacé et dans des bols

Puis direction un troisième bar-restaurant, il est déjà minuit, il n'y a plus de métros. Ici on sert du soju, l'alcool coréen le plus connu, et aussi très fort. Et comme toujours, l'alcool est accompagné de plats coréens. Ici une sorte de bouillon à l'omelette et aux fruits de mers. Délicieux.
Il est deux heures, le restaurant ferme.
Hop tous dans un taxi (enfin dans 3 taxis) direction Home Plus.
Première expérience des taxis coréens: moyenne de 100 km/h en ville, respect des feux rouges assez limité, et j'en passe...
Home Plus est un supermarché sur 5 étages qui est ouvert 24h/24... ! Après quelques courses de ravitaillement, on saute dans un autre taxi, et hop direction chez Yoona. Encore de la cuisine, les garçons préparent des plats coréens accompagnés de vin.
Les bus roulent à nouveau à 5h du matin. On part donc vers 5h30, arrivée à l'hôtel: 6h... Ce qui explique que ce message regroupe les deux journées ^^.

Vers 5h30, il fait déjà jour, et il fait frais, un vrai bonheur ... :)

Day 20

2007-08-21T14:39:00.001+02:00

**Première nuit dans le Hanok**
Super confortable, bien plus que le lit avec les lattes qui rentrent dans le dos ^^... Bon seul petit problème... j'ai été littéralement dévorée par les moustiques ! :/ Pour le moment on a l'air seuls dans le Hanok, toujours pas de voisins en vue.

**Namsan Tower**

Nous sommes montés en haut de la plus haute tour de Séoul: la Namsan Tower. (ou N Seoul Tower)
Pour arriver au pied de la tour, il faut prendre un téléphérique (ou avoir de bonnes jambes ^^). En effet la tour est en haut d'une petite montagne (environ 200 m... c'est plutôt une grande colline ?).

Au pied de la tour se trouvent des magasins de souvenirs, des vendeurs de boissons, etc... et tout autour la forêt.

Un ascenseur très rapide nous emmene en haut de la tour, dans "l'observatoire". une pièce dans laquelle on peut voir une vue à 360 degrés sur la ville. Sur chaque fenêtre sont inscrits des noms de villes (et leur pays) correspondant avec la direction. On peut aussi lire la distance.

Coucou la maison ^^...

La ville est immense, entrecoupée par des avancées de montagnes et de forêt. Elle s'étend jusqu'à l'horizon.

La nuit la ville s'illumine. C'est vraiment le moment idéal pour profiter de la vue sur Seoul.

Day 19

2007-08-20T13:56:00.001+02:00

**Déménagement**

Eh oui aujourd'hui on a changé de chambre à l'hôtel ! Maintenant nous sommes dans un hanok, une maison coréenne traditionnelle. La chambre est un peu plus grande, et l'absence de placards ou de vrai lit laisse beaucoup d'espace, pratique quand on a autant de valises que nous... :)
Le cadre est vraiment très sympa. La cour intérieure a beaucoup de charme avec ses petits galets blancs et l'architecture coréenne.

Mais seul bémol... La cuisine est impraticable ! On a voulu se faire à manger ce soir, et ce sera la dernière fois ! Parce qu'entre les fourmis, le cuiseur à riz pas nettoyé depuis des lustres, et autres charmantes surprises... on a pas trop envie d'utiliser les ustensiles..... ! Pour le moment il semble que nous n'ayons pas de voisins.
Malgré les mauvaises surprises que réservait la cuisine, nous sommes très content d'être dans cette nouvelle chambre. Tout se passe au sol, j'écris d'ailleurs d'un petit bureau aménagé sur une valise ^^. Le lit est un lit traditionnel, c'est à dire des petits matelas empilés à même le sol (on les a tous empilés d'ailleurs ^^ pour faire de l'épaisseur :D ). Je vous dirais demain, si c'était confortable :).

En tout cas plus de problème de chaleur le matin à cause du gars qui a oublié de mettre la clim, car nous avons notre propre clim réglable à l'aide d'une télécommande ^^.

Day 18

2007-08-19T15:01:00.002+02:00

**10th Seoul FRINGE Festival**

Aujourd'hui nous sommes allés dans le quartier de l'université de Hongik, pour le festival Fringe. Cela regroupe des expositions (peinture, vidéos, sculptures etc...) des concerts et autres expressions artistiques. Nous avons donc visité différents lieux d'expositions. Certains mieux que d'autres ^^ aaah l'art moderne... il y avait une vidéo particulièrement ennuyante (pour rester polie) et extrêmement longue (en plus les sous-titres anglais étaient cachés par les sous-titres coréens....), je dois avouer que l'on a tous abandonné d'un commun accord et on a changé de lieu.. :)
Le quartier de Hongik est plein de maisons traditionnelles, de petits magasins très différents de tout ce que l'on trouve dans les mall qui eux sont très "formatés". On peut se ballader de boutique de vêtements en stand de chapeaux en passant par des magasins de gadgets et papeterie. En plus les expostions se trouvaient toutes dans des endroits étriqués auquels on accède par des escaliers biscornus ou dans des caves, ça donne aux expositions une ambiance très décalée, très "underground" ^^. Ce quartier vit avec l'art, car l'université de Hongik est très réputée dans ce domaine. On y trouve donc beaucoup de galeries, d'expositions etc...
Un peu plus tard dans la journée nous sommes allés manger des sushis et des rouleaux de riz, avec des nouilles ^^ (ça peut paraître beaucoup mais on était six ^^) miam !
Après nous avons testé le karaoke coréen !!! :D On loue une salle avec un canapé pour une ou deux heures (ou plus), puis on sélectionne des chansons, le choix est vraiment impressionnant ! Bon on s'est contenté des chansons en anglais ^^ (il y en avait plusieurs centaines ^^) même si j'ai fait une apparition sur la chanson thème du drama goong ^^ (je ne connais que le refrain....).
Après ces deux heures de vocalises une bonne glace était bien méritée ^^. Une glace à la coréenne: glace pilée avec de la crème et soit du thé vert, soit du coulis de fruits rouges (pour celles que nous avons choisi), le tout recouvert de fruits frais ^^ miam miam miam....
Nous sommes rentrés en bus. Ce qu'il faut savoir sur les bus coréens c'est qu'ils vont vite et qu'ils tournent sans freiner, autant dire qu'il faut bien se tenir... !
Pour finir un petit mot sur la météo: maintenant il fait beau et chaud, on voit le soleil ^^... j'espère que la pluie ne va pas revenir :p...

Day 17

2007-08-18T04:31:00.000+02:00

Aujourd'hui c'est notre "anniversaire" donc journée top-secrète ^^

Day 16

2007-08-17T23:27:00.002+02:00

On avait rendez-vous au pied de la Jongno Tower, en face du Bosingak (cf messages du début du blog) et comme on est très chanceux, on est tombé pile au début d'une cérémonie ! Sur le site internet de Seoul on peut s'inscrire pour pouvoir sonner la cloche, et aujurd'hui, des personnes avaient été sélectionnées pour le faire. On a donc pu entrer dans le bosingak, ce qui n'est pas possible en temps normal ^^.
On a vu la cloche, et on a assisté à la "sonnerie" de la cloche. ça fait beaucoup de bruit. (super conclusion... ^^)

Ensuite les gardes-musiciens on joué une petite musique et ils ont fait une manoeuvre pour repartir (en fanfare...) !

On est ensuite allé manger des nouilles miam ! :)

Et Toni est allé chez le coiffeur. Un coiffeur super stylé, d'ailleurs dans ce salon ils appelent les coiffeurs des designers ^^.... la classe ! :) (ils offrent des ice-tea aux clients et aux personnes qui l'accompagnent... sympa :) )
On s'est balladé dans le quartier de Myeong-Dong, on est allé voir l'église catholique. La façade était en travaux mais on est entré et là surprise, il y a des écrans un peu partout.... ! L'église a un style assez occidental mais avec les écrans ça fait très étrange...

Le soir nous sommes allés à un mini-festival dans le quartier de l'université de Hongik. Il y avait des concerts dans différents clubs et bars. C'était marrant. On m'a prise en photo avec le chanteur d'un groupe et l'amie de Yumi, car elle était trop timide pour y aller seule ^^ Donc j'ai une photo avec le chanteur de Vodka Rain youhou ! :)

Day 15

2007-08-16T13:57:00.001+02:00

Aujourd'hui journée miam miam..... ! Je dis ça parce que ce midi on a mangé un plat coréen vraiment SUPER bon ! ^^ On avait rendez-vous avec Seung-Youn et ses amies de l'IDAS à l'IDAS justement (l'école de design). On est allé dans le quartier de Hyewa (juste à côté) dans un restaurant où l'on peut manger des barbecues coréens. Le nom du plat que l'on a mangé (ouh suspense ^^) est tteoksamseopsal ! tteok c'est le nom des gâteaux de riz gluant, en fait c'est le nom de tout ce qui est préparé avec du riz gluant écrasé au marteau ^^... Donc on fait griller de la viande sur un barbecue au centre de la table, on fait aussi griller du kimchi, et on mange le boeuf et le kimchi enroulés dans une feuille de tteok. On peut aussi les manger enroulés dans une feuille d'une plante dont je ne connais pas le nom, ou dans une tranche très fine de gros radis coréen (très gros radis). On trempe la viande dans différentes sauces avant de la mettre dans la feuille de riz. On portait tous des tabliers pour ne pas recevoir de projections sur nos vêtements ^^ hihihi...
Voici quelques photos de la table, mais hélas celle où toni commence à rouler est floue.... :(

Ensuite on a mangé une glace au thé vert et aux haricots rouges, ça aussi c'était super bon, d'où la journée miam miam ^^.

C'était une journée très sympa, on a comparé les habitudes coréennes et les habitudes françaises. On a visité l'école etc...

Bon allez maintenant un petit ramyeon avant de dormir.... ^^

En Bref

2007-08-15T13:50:00.001+02:00

- est-il possible d'attraper un rhume alors qu'il fait 30 degrés dehors ? réponse: OUI ! je l'ai fait youhou ! :) à force de passer d'un magasin ultraclimatisé à dehors etc... :'(
- dans les restaurants, l'addition est tout le temps glissée dans un petit support et retournée contre la table de façon à ne pas voir le prix.
- certains couples aiment s'habiller pareil, avec le même tee-shirt, le même pantalon parfois aussi... dans les magasins on peut retrouver des teeshirt identiques avec le modèle pour fille et celui pour gars. Les magasins de lingerie proposent même des modèles déclinés en version homme et femme... et ce sont souvent des motifs féminins qui sont retenus: rose, jaune à petit pois etc... ^^
- les coréens travaillent tout le temps ! :) enfin en tout cas les magasins sont ouverts toute la semaine (même le dimanche) et même le jour de la fête nationale. Lorsqu'on leur explique qu'en France, les magasins sont fermés le dimanche, les coréens nous demandent effrayés "Mais qu'est-ce que vous faites alors ?" ^^ Réponse: "rien ! :)"
- on trouve beaucoup de petites supérettes (des dépanneurs comme ils disent au Québec) qui sont ouvertes 24h/24, bien pratique ^^...
- les lunettes ne sont VRAIMENT pas CHERES !!!! Je m'en suis achetée une paire à ma vue pour 30 000 won, soit 24 euros!!!! et prêtes en 15 minutes !!! Pourquoi on a pas ça en France ??? :'( (je vais revenir avec une centaine de paires de lunettes héhéhé...)

Day 14

2007-08-15T13:41:00.001+02:00

**Fête Nationale coréenne**
Le jour où la Corée a pris son indépendance par rapport au Japon.

Enfin une journée sans pluie (enfin, si, il y a quand même eu de la pluie en fin de journée, mais à ce moment là on était au restaurant, donc pas de problème pour nous héhé) !

Nous sommes allés à Namdaemun. Là-bas il y a un énorme marché. ça bouge dans tous les sens, il y a plein de stands, les marchés souterrains et extérieurs s'entremêlent, c'était vraiment un coin intéressant ^^ !
On en a profité pour goûter les petits batonnets vendus dans des stands un peu partout dans le marché mais aussi dans la ville. Ces bâtonnets sont très populaires auprès des coréens ^^. Le mien était à la saucisse, et celui de Toni au bacon. Ils sont servis sur des piques en bois comme les barbes à papa. C'est délicieux :). Et parfait pour continuer de faire le marché tout en mangeant ^^ !
Sur le marché on peut trouver plein de choses différentes, des parapluies, des sacs à main, des épices, des poissons et poulpes séchés, des vêtements etc...
J'ai enfin pu trouver des "tapis" pour rouler les nude-kimbap ! (dans un magasin où tout ce qui était vendu était en bois, ce qui donnait une odeur très agréable ^^)
Dans le quartier à côté du marché, il y a beaucoup de magasins "branchés", des magasins de vêtements, chaussures, téléphones etc... Un coin très jeune et très animé. Comme pour une fois il faisait beau et que entre le marché et les magasins il y avait plein de choses à voir, on est resté toute la journée dans ce quartier, on a diné dans un "restaurant-cantine". (des raviolis vapeurs fourrés avec des algues, des oignons nouveaux, enfin que des choses vertes ^^)

Avant de visiter le marché, nous sommes, bien entendu, allés voir la porte de Namdaemun, et coup de chance, on est tombé sur un changement de gardes ^^. Comme c'était la fête nationale, il devait y en avoir plus.
Donc voici des photos de la porte et des gardes !

Sondage

2007-08-15T02:25:00.001+02:00

Voilà le premier sondage est terminé ! Voici les résultats:
La Corée arrive en tête avec 4 votes
Suivi de la Thaïlande avec 3 votes
Puis le Japon avec 2 votes
Et la Chine en dernière position avec 0 votes.

Un nouveau sondage est disponible ! A vous de voter ! :)

Day 13

2007-08-14T23:59:00.001+02:00

Aujourd'hui on est allé visiter les logements où Toni et ses comparses vont habiter pour les quelques mois à venir. ça a pris beaucoup de temps, et ce n'est pas très intéressant à raconter. Mais grâce à cette visite nous avons pu goûter au Patsirutteok. C'est un gâteau de riz gluant, recouvert d'haricots rouges.

Lorsque l'on ouvre un commerce, ou que l'on déménage on offre du patsirutteok aux invités, ça porte bonheur. La couleur rouge des haricots chasse le démon et porte bonheur.
C'est très bon, pas du tout sucré (ce n'est pas du chocolat, mais des haricots rouges ^^), gélatineux à cause du riz gluant (le même que pour les mochi ^^). C'est présenté sous forme de plaques (d'une vingtaine de centimètres de long) qui sont ensuite découpées (avec des ciseaux :) ) en morceaux plus petits comme sur la photo.

Day 12

2007-08-13T23:27:00.002+02:00

Aujourd'hui nous voulions aller au TechnoMart, mais avant nous sommes retournés au Lotte World à deux arrêts de métro du Technomart (mais de l'autre côté de la rivière Han) pour manger quelquechose :). Nous avons mangé des kimbaps, et après on s'est un peu balladés et... on a découvert que ce que nous pensions ne pas être si grand était ENORME ! Au moins 7 étages, et une surface immense pour chaque étage, de quoi se perde très facilement ^^...

(ça c'est juste l'entrée près du métro......)
Au rez-de-chaussée, il y a une copie de la fontaine de Trevi (celle de Rome..), ça tombe bien lorsque je suis allée à Rome elle était en travaux, donc j'ai enfin pu la voir...

Cela nous a donc pris plus de temps que l'on ne pensait :).
On est quand même allez au TechnoMart en fin d'après-midi, et là aussi c'était vraiment gigantesque... 10 étages de technologie... (bon je dois avouer qu'au bout de 2 ou 3 étages ça commençait à me barber, c'était toujours quasiment la même chose, des écrans, des ordis, des appareils photos etc... ) Heureusement le 9 ème étage est venu me réconforter... comment ça un étage de nourriture, de restaurant ? ^^ mais non je parlais des bancs bien sûrs ! Parce que les 8 étages précédents n'avaient rien pour s'asseoir :)...

Voilà donc rien de spécial à raconter, à part que Toni a failli se faire manger par un dino à la sortie du Technomart... ! ^^

Day 11

2007-08-12T14:50:00.001+02:00

Aujourd'hui on devait aller à Seoul Park, faire du vélo, se promener, puis pique-niquer et allez voir la rivière Han de nuit... mais... quand on s'est retrouvés avec Seung-Youn au point de rendez-vous (notre station de métro.. oui oui "notre"... ^^)il a commencé à pleuvoir....... :(
Comme on était pas sûr du temps, on a préféré aller à Jamsil, et on s'est balladés autour d'un lac près de "Magic Island" une partie du parc d'attraction Lotte World.

Puis nous sommes retournés dans la galerie commerciale et nous avons mangé dans un restaurant choisi par Seung-Youn :). Je tiens à préciser une chose concernant les restaurants coréens... Les portions sont énormes ! Les coréens doivent avoir 3 estomacs !!! Et tout ça pour environ 5 euros.... ^^
Je n'ai pas pu résister lorsque j'ai vu qu'au menu il y avait... du curry !!! ^^

On est ensuite allés sur les bords de la rivière Han, et ça tombait bien la nuit commençait tout juste à tomber !(vers 7h30) Le temps d'aller là-bas et on a pu profiter de la magnifique vue de nuit ! Pas longtemps car il a commencé à pleuvoir... beaucoup ! On est donc rentrés assez vite... Il faudra que l'on y retourne un jour sans pluie :).

Day 10

2007-08-11T23:26:00.001+02:00

Aujourd'hui journée lessive et courses pour le miam-miam.... il en faut ! :) J'aurais bien posté des photos sur Toni faisant sa première lessive, mais bon ce n'est pas super passionnant ^^...
Donc à la place je vais vous donner la recette du kimbap ! ^^
Mais d'abord une petite explication ! Kim signifie algue, et Bap (ou pap) signifie riz. Les kimbaps sont donc des rouleaux de riz entourés d'algues. On peut y mettre un peu de tout à l'intérieur ! Il en existe au boeuf, au fromage, au thon, aux légumes, au kimchi etc... Vous pouvez donc inventer autant de recettes que vous le désirez ^^.
Voici donc une version de la recette... disons ma version simplifiée ^^ c'est toujours très bon ne vous inquiétez pas ^^
Pour les ingrédients la seule chose qui puisse vous poser problème ce sont les algues :) mais si vous habitez près de nantes il y a des petites épiceries asiatiques dans le quartier Bouffay et sinon il y a Asian et Carraïbes une grande épicerie sur la route de vannes (au niveau de l'arrêt de tram Beauséjour). Une fois le problème des algues résolu, venons en au riz. Les coréens utilisent exclusivement du riz rond. Le mieux étant de le faire cuire dans une cuiseuse à riz. Mais franchement si vous utilisez du riz long, on ne voit pas la différence ! ^^ (oh sacrilège ! héhéhé) A mes débuts dans les kimbaps, avant d'avoir une cuiseuse, j'utilisais du riz de camargue. Ma maman en avait acheté et il s'était avéré impossible à cuire normalement ! il devenait toujours collant, accrochait à la casserole, une horreur ! Mais très pratique pour les kimbaps héhé !
Voilà la suite des ingrédients:
-carottes
-concombres
-saucisses de strasbourg
-oeufs
-surimi
-huile de sésame (dans les épiceries asiatiques et peut-être aussi dans les grandes surfaces au rayon asiatique)
-(vous pouvez aussi ajouter de la sauce pour frite, et ça ça ne vient pas de moi mais de mes amis coréens... (je suis obligée d'avouer que c'est très bon dans les kimbaps... argh... je l'ai dit...))

*Commencez par mettre le riz à cuire. Si vous l'avez acheté dans une épicerie asiatique n'oubliez pas de le rincer au moins deux fois.
*Pendant que le riz cuit, découpez les carottes en lamelles, et les concombres de même.
*Faites cuire les oeufs en omelette, et ensuite découpez la en lamelle (c'est le principe des kimbaps ^^)
*Réchauffez les saucisses, et coupez les en 4 lamelles. Découpez le surimi aussi.
*Une fois que tout est découpé et que le riz est cuit (ne pas oubliez de bien l'égoutter si vous le cuisez à la casserole), disposez une première feuille d'algues sur le plan de travail (vous ne roulerez pas de gauche à droite mais derrière vers devant, oula c'est ptet pas très clair il faudrait des dessins... je vais en faire sous paint ^^(toni n'a pas encore installé photoshop...))
*Etalez du riz sur la feuille d'algues, laissez un espace vide sur le haut de la feuille.
*Disposez les différents ingrédients à 2 ou 3 cm du bord qui est devant vous (en petit tas, pas à la queue-leu-leu).
*Commencez à rouler à partir du bas de la feuille (le morceau le plus près de vous). Recouvrez la partie où il y a les ingrédients, puis roulez en appuyant un peu.
*Une fois que vous êtes arrivés à un rouleau, badigeonnez-le légèrement d'huile de sésame, avec un pinceau ou avec les doigts.
*Coupez chaque rouleau en tronçons de 2 cm environ.
*Savourez ^^

(cliquez sur l'image si vous la trouvez trop petite :) )
(ah et pas de moqueries c'est du fait maison sous paint !!!!^^)

Day 9

2007-08-10T12:07:00.001+02:00

Aujourd'hui nous sommes allés à pied de chez nous (Sinseoldong) à l'arrêt Cheongnyangni. Nous sommes donc passés par Jegi-dong, un quartier dont les rues étaient remplies de vendeurs de légumes, fruits, poissons, épices, racines, graines etc... C'était très sympa de se ballader entre tous ces petits étals !

Je me suis acheté du thé au ginseng coréen (Insamcha, le nom coréen du ginseng est insam et cha veut dire thé) dans le marché d'insam. C'est dans un immeuble, il y a 3 ou 4 étages consacrés à l'insam ! On en trouve en poudre, en racines entières, en thé, du miel à l'insam, des machine à vapeur pour faire cuire des petits plats en même temps que l'insam et donc parfumer la viande, le poisson, les légumes :) !

On en a profité pour faire une petite pause et boire une boisson fraîche ^^ J'ai pris un thé vert au lait (glacé) et Toni un café glacé avec de la chantilly et du caramel dessus :p !

Ensuite nous sommes allés jusqu'à la station de métro suivante à pied et on est allé au Lotte Department Store, mais c'était pas super intéressant ^^ que des vêtements et des marques que l'on peut retrouver chez nous et les prix plutôt élevés ! Pour les fringues il vaut mieux aller à Dongdaemun ^^...
Puis nous avons rejoint la rivière Cheonggyecheon par le métro. On cherchait un grand magasin de cd mais on ne l'a pas trouvé et on avait oublié le guide qui en parlait à l'hôtel ^^ On s'est donc juste balladé dans le coin, et on a mangé un donuts à Dunkin' Donuts :).

On a vu un petit parc avec une pagode très ancienne à l'intérieure d'une cage en verre (pour la protéger des intempéries sans doute). L'ambiance de ce parc était très paisible bien qu'il se trouve au beau milieu de la ville ! Les arbres étaient remplis de grillons alors ils devaient couvrir le bruit des voitures ^^ !

Ensuite nous sommes allés à Insa-Dong, on voulait faire un peu les boutiques de souvenirs, mais Toni était fatigué alors on est rentré :) Pour une fois ce n'était pas à cause de moi et de mon dos que l'on rentrait: victoire ! ^^
Voilà une journée bien remplie et très ensoleillée ! ça change hihi :)

Day 8

2007-08-09T14:17:00.001+02:00

Aujourd'hui journée très pluvieuse, donc pas de photos ! :(
Petite ballade à Insa-Dong, pas très agréable vu la pluie... Finalement on a passé la journée sous un parapluie donc c'était pas top pour voir les alentours... Je m'en suis d'ailleurs acheté un, car déjà que sous l'autre on avait du mal à tenir à deux, maintenant qu'il est cassé... c'est mission impossible... !
Je n'ai vraiment pas grand chose à raconter, je ne sais même pas comment on a fait pour tenir aussi longtemps dehors !
Pour donner un intérêt à ce message, je vais vous montrer le costume traditionnel coréen, ce sera déjà ça !!!
Voilà j'ai trouvé sur internet la version riquiqui du Hanbok, le costume coréen !

sur ce lien on peut trouver des explications sur le costume:
http://french.tour2korea.com/02Culture/TraditionalCulture/
clothing.asp?kosm=m2_3&konum=4

A demain, et cette fois j'espère que j'aurais plus de choses à dire !!! (Et peut-être aussi moins de pluie ! C'est mal parti vu la météo ^^)

Day 7

2007-08-08T15:58:00.001+02:00

Aujourd'hui était une journée bien remplie ! Et une journée sous la pluie ! Un vrai déluge !
Nous avions rendez vous avec des amies coréennes à la station de métro. Après quelques problèmes pour se retrouver (nous n'avions pas de téléphone...), nous sommes partis à Insa-Dong pour manger ^^. Au menu, Bulgogi, Poisson grillé, et tout un assortiment de petits plats coréens :), la photo ne montre pas tous les petits plats, il y en a d'autre "hors champ" ^^...

Ensuite nous nous sommes balladés dans Insa-Dong un quartier traditionnel avec plein de boutiques de souvenirs ^^...
Lors de cette ballade très humide notre parapluie a commencé à rendre l'âme, déjà qu'il était petit pour deux...
Puis nous sommes allés visiter le palais Gyeongbokgung. Pendant le trajet vers le palais nous avons subit la pluie la plus forte que je n'ai jamais connue... Et notre "fabuleux" parapluie a définitivement rendu l'âme.... une partie s'est tordue et Toni en la remettant m'a totalement arrosée... ^_^... no comment...
La visite du palais était très sympa, ça me rappelait un peu goong ^^ et les couleurs étaient magnifiques. Voici quelques photos:

Ensuite nous sommes allés dans différents magasins de téléphone pour le portable coréen de Toni, mais il faudra que l'on y retourne.

Le soir nous sommes allés chez Yoona, une autre amie coréenne. Elle nous a préparé à manger ^^. Des sortes de crêpes épaisse comme des omelettes (ça ressemble beaucoup à une omelette d'ailleurs) mais sans oeufs, et avec des légumes. Et des dukboki, des gâteaux de riz épicés accompagnés de petits gâteaux de poissons, de légumes etc... C'était vraiment très bon ^^.
Bon c'est tout pour aujourd'hui je vais aller dormir maintenant :)!
Bonne nuit !

Day 6

2007-08-07T13:06:00.001+02:00

Aujourd'hui on a pas fait grand chose, donc je vais parler un peu de la télé coréenne. Nous avons la chance d'avoir une télé dans notre chambre, ce qui nous permet de pouvoir entendre du coréen mais aussi de voir ce qu'ils regardent ^^...
Il y a une chaîne totalement réservée à Starcraft, un jeu pc de stratégie (je pense, je ne suis pas une experte). Les coréens sont fous de ce jeu, les tournois sont retransmis à la télé, et ils ont lieu devant un public ^^ ! C'est une véritable institution en Corée. Il y a une deuxième chaîne consacrée au jeux vidéos, et elles se suivent donc parfois en zappant on passe sur deux chaîne diffusant du starcraft..... !
Il y a beaucoup de télé-achats sur la télé coréenne. A tout moment de la journée, il y a au moins 3 chaines diffusant du télé-achat (souvent plus).
L'armée américaine occupant toujours une partie du pays, il y a la chaîne de l'armée, et pas mal de programmes en anglais. Les films sont (d'après ce que j'ai vu) toujours diffusés en version originale (sous-titrée coréen). Ce qui pourrait être pratique pour regarder un film de temps en temps, si la clim ne faisait pas autant de bruit ^^...
Il y a une chaine pour enfants qui diffuse des dessins animés, elle s'appelle tooniverse.
Il y a beaucoup de chaines (plus de 50 je crois). Dont quelques unes diffusant des émissions comiques assez drôle même sans savoir ce qu'ils disent ;).
Mais le phénomène le plus important de la télé coréenne est sans aucun doute le drama ! Ce sont des séries coréennes, dont l'intrigue est le plus souvent (toujours...) romantique. (mais l'histoire peut beaucoup varier) Les coréens raffolent de ces programmes (moi aussi.........) qui sont même diffusés dans les petits restaurants, les cafés etc... Par exemple ce midi nous avons mangé dans un petit restaurant de quartier, et la télé était allumée sur une chaîne de drama ^^. Le plus amusant était de voir que les clients lors de leur entrée dans le restaurant choisissait le plus souvent leur place de manière à mieux voir la télé ^^.
Bon pour clôturer ce post, quelques photos... ^^

les présentatrices sont nues... nan jrigole hahaha :p

une image du jeu Starcraft

Goong, un drama, mon préféré je pense ^^

Full House, un autre drama, je l'adore aussi ! Il a eu un énorme succès en corée ! (e fait les trois dont je vous parle on eu beaucoup de succès) Les dramas s'exportent très bien dans les autres pays asiatiques. Je les ai d'ailleurs connus grâce à une amie thaïlandaise... ^^

Sorry I love you, encore un drama. Triste mais vraiment super ^^.

Voilà c'est promis j'arrête avec les dramas ! hihihi enfin c'est dans un but culturel que je vous en parle... ^^

En Bref

2007-08-07T08:20:00.001+02:00

deuxième édition ^^(spéciale métro ? on dirait...):
- les grillons semblent habiter chaque arbre de chaque rue et ils sont plutôt bruyants ^^
- les librairies sont immenses, un vrai rêve ! Dommage que pour le moment je ne puisse lire qu'une petite partie des livres vendus... (oui j'ai dit "pour le moment", l'espoir fait vivre !) et on trouve même des stands de vente de livres dans certains couloirs du métro.
- les métros sont pleins de petites boutiques: nourriture, casquettes, lunettes, montres etc... et de vendeurs de parapluie ! (très demandés lors des averses (qui peuvent durer un peu..))
- les métros (eh oui encore eux) sont très spacieux. les sièges sont tous alignés le long des côtés (le long des murs ? ^^) il n'y a pas de banquettes de deux personnes.
- pour prendre le métro nous avons une carte rechargeable, comme une carte téléphonique par exemple (mais sans la puce ^^). On la passe aux bornes d'accès à la place d'un ticket, et la somme est déduite. Un voyage en métro coûte 900won (environ 70cts) et des suppléments peuvent être ajoutés lors de trajet plus long (enfin plus loin en fait). La somme déduite et les suppléments sont indiqués lorsque l'on sort (par les bornes de sortie) et permet ainsi de toujours savoir combien il nous reste.
- et pour finir, le métro est très long, il y a beaucoup de wagons, en tout cas plus de 10, on a pas pu tous les compter ^^

à bientôt pour de nouvelles informations en bref ! (si vous avez des questions, n'hésitez pas à les laisser en commentaire, ça alimentera ma prochaine rubrique ;)...)

Day 5

2007-08-06T12:46:00.001+02:00

Aujourd'hui pour la première fois nous avons vu le soleil ! le temps des jours précédents était très nuageux (mais quand même chaud) et là on a pu voir un bout de ciel ^^ !
Nous sommes allés à Dongdaemun (très près de chez nous) pour visiter les marchés. On en a profité pour manger sur place:

ne me demandez pas le nom, je l'ai oublié immédiatement après l'avoir demandé... en tout cas ça ressemblait à du bibimpap avec des algues par dessus et un goût étrange entre l'alcool et le cramé.
**je viens de chercher sur internet et donc c'était du dolsotbibimbap. La différence avec le bibimbap serait que le riz et les légumes et tout en fait est cuit dans le plat que vous pouvez admirer sur cette photo artistique malgré elle... le fait que tout soit cuit dans le pot bizarre pourrait expliquer le goût, la prochaine fois je prendrais du bibimbap tout court ^^ **

A dongdaemun il y a un marché situé dans un immeuble entièrement consacré au tissus et autres articles de couture. C'est quand même sur plus de 5 étages !

C'est énorme n'est-ce pas ? ^^

Nous sommes aussi allés à Yongsan pour voir le marché électronique. Là aussi c'est énorme ! je n'ai jamais vu autant de pc, d'écrans et autres rassemblés dans le même endroit !! Il y avait même des stands réservés au disques durs. Ils étaient vendus comme on vendrait des boîtes de gâteaux :)! On était quand même un peu déçu, ça manquait de diversité. On aurait bien aimé voir des petits gadgets électroniques comme les plantes flip flap et tout et tout ^^...

ça c'est la gare de Yongsan, qui est aussi un grand centre commercial avec une partie vêtements et l'autre technologique (en quelque sorte la partie chicos du marché électronique...)

Et pour finir une petite vue à partir de la gare de Yongsan...

Day 4

2007-08-05T10:02:00.001+02:00

Aujourd'hui c'est dimanche, bon je sais ce n'est pas une excuse, mais on en a profité pour se reposer un peu. On est pas totalement remis du décallage horaire. On a tendance à s'endormir à 17h, se réveiller vers 21h, se rendormir deux heures plus tard, et être debout à 5h du mat'... Donc aujourd'hui petite ballade dans le quartier de Hyehwa, en plus il y a pleins de restaurants, donc c'était parfait ^^...
On a pris un peu plus de photos que d'habitude, alors je vais en mettre quelques une !

une rue de Hyehwa

vive dunkin' donuts !! ;)

les feux en corée ont pour la plupart des décomptes comme celui-ci et il vaut mieux traverser dès le début, et surtout quand le feu est vert ! les voitures semblent sans pitié ^^...

une statue du lièvre et la tortue, dans une rue avec beaucoup d'autres sculptures pas loin de hyehwa.

les menus en 3d dont je vous avais parlé ^^ ils sont souvent très réalistes ;)

Day 3

2007-08-04T10:51:00.001+02:00

Aujourd'hui pour eviter l'orage et la pluie nous sommes allés au COEX Mall, un centre commercial immense. Réellement immense !!! Une journée shopping donc rien de spécial à raconter. ^^
Voici la photo de mon repas, un peu entamé, j'oublie toujours de la prendre au début :p !

Alors dans le bol ce sont des nouilles udon, de grosses nouilles dans une soupe avec de la mie de pain, des petits oignons et des algues miam ! Sur la droite il y a un rouleau de kimpap (celui-ci c'était plus précisément du kimchopap) et en haut dans les petites coupelles du kimchi et du je sais pas trop quoi :-) !

C'était super bon héhéhé !

En Bref

2007-08-03T14:27:00.001+02:00

Ce que j'ai vu au détour des rues et ruelles ^^ !
- les visières sont trèèèès à la mode
- il n'y a pas de poubelles dans la ville, c'est galère et pourtant on voit très peu de canettes ou gobelets par terre. L'explication tient peut-être dans la vue des poubelles du métro: pleines à craquer...
- après la pluie l'air encore plus humide, cela donne l'impression d'être dans un hammam...^^
- l'air conditionné est utilisé dans quasiment tous les magasins, et lorsque l'on entre dans certaines supérettes on a l'impression d'entrer dans un congélo, ce qui n'est pas forcément désagréable jusqu'à ce que l'on doive ressortir......!
- toutes les rues ou presque sont bordées de petites échoppes: des magasins très réduits vendant des choses très hétéroclites.
- il y a des petits stands un peu partout où l'on peut acheter de quoi manger: nourriture frite, épi de maïs, différents plats etc...
- beaucoup de restaurants affichent leur menu en vitrine ou à l'extérieur en exposant les plats reconstitués en plastique. C'est très pratique surtout quand on ne peut pas lire les noms des menus, ou en tout cas ne pas voir la différence. :)

Day 2

2007-08-03T13:45:00.001+02:00

Notre journée s'est entièrement déroulée à proximité de la rivière Cheonggyecheon. Nous avons pu y découvrir un visage différent de Seoul où la nature se mélange à la ville.

C'était un quartier très agréable que nous avons du parcourir pendant un bon moment passant de banques en banques pour en trouver une où nos cartes fonctionnaient... Dans la première banque on a même pas eu le temps d'essayer un garde nous a dit d'essayer la suivante. Dans la deuxième, après un test nos cartes ne marchaient pas, c'est alors qu'un premier garde est venu nous aider, très vite suivi d'un deuxième. Puis ils nous ont guidés dans une seconde salle (les banques sont immenses en corée, du moins l'entrée) où plusieurs autres collègues sont venus apporter leur aide la plupart du temps silencieuse. On était donc là au beau milieu d'un attroupement de coréen en chemises bleues qui discutaient de notre sort alors que l'on attendait seulement de récupérer nos cartes, objet de toute l'attention ! Après plusieurs tentatives, nous avons trouvé (grâce à l'indication d'un motard qui pensait que l'on cherchait des toilettes) une banque adaptée à nos mastercard: hanabank !
Aujourd'hui c'était un peu notre baptême du feu. Nous sommes allés pour la première fois dans un restaurant coréen. C'était Mr Roll. Nous avons pris des rouleaux de riz et des takoyaki (je sais ce n'est pas très coréen...^^). Après avoir choisi nos plats, nous sommes allés chercher une soupe et l'incontournable kimchi (légumes fermentés et très pimentés). Les rouleaux étaient très pimentés ! Je n'ai pas pu en manger beaucoup, je me suis attaquée aux takoyaki (recette japonaise de petites boules de pâte avec à l'intérieur du poulpe et des petits légumes)!
C'était une journée sous le signe de la recherche, car nous avons pas réussi à trouver de mall (centre commercial sur plusieurs étages) au lieu de ça nous avons longé la rivière et passé successivement des kilomètre de petites boutiques de bricolage et trucs anti-incendie, puis le quartier des vendeurs de serviettes, puis celui des vendeurs de visières (très prisées en corée, surtout les très longues, on a même vu une dame en porter deux en même temps) ainsi de suite... On a fini par trouver un mall: mais il était fermé !
On est rentré très fatigués, mais content d'avoir vu une autre partie de Seoul !

Voici une autre photo, pas loin de la sortie de métro pour rejoindre la fontaine et la cascade qui débutent la rivière.

Day 1

2007-08-02T08:21:00.001+02:00

C'était une journée fatigante, enfin je devrais plutôt dire deux journées fatigantes car nous sommes partis le mercredi matin, et maintenant on est jeudi et il est 15h25 (heure coréenne bien sûr) ! Mais bon on a quand même pu dormir un peu dans l'avion, car (très bonne surprise!) au lieu de la classe éco nous avons été placés en classe affaire: repas servis avec couteaux et fourchettes en vrai-faux argent massif, foie gras, assiette de fromage, dessert, boisson à volonté etc... il y avait même apparemment un bar où l'on pouvait manger des glaces mais après tout ça on avait plus trop faim.... ^^ Et il n'y avait pas que la nourriture ! sièges spacieux, inclinables grâce à un petit tableau de commande, films récents (j'ai pu voir "ensemble c'est tout" que j'avais loupé au ciné ;) ), séries, jeux etc etc etc...
Donc côté voyage ça s'est très bien passé !
Une fois arrivés à Seoul, la personne de l'école est venue nous chercher, on est rentré en bus (qui partait d'Incheon pour rejoindre Seoul) ce qui nous a permis d'entrer en contact avec le paysage coréen, et surtout le paysage urbain :).
La partie de Seoul que nous avons vu pour le moment est située au nord de la rivière qui sépare la ville en deux. C'est la partie ancienne de Seoul, et ça se voit. Les bâtiments ne sont pas tous très jeunes, et il y règne un certain chaos organisé: entendez par là que la plupart des arrêts de bus sont entourés de marchands ambulants vendant fruits et légumes, pas mal de maïs (en épi) et aussi des petits gadgets.
Après quelques courses et le check-in à l'hôtel, nous allons nous reposer pour pouvoir partir à l'aventure dès demain ! ^^

Day 0

2007-08-01T07:20:00.001+02:00

Une longue journée d'avion nous attends ! Et après un peu plus de 10h de vol nous serons en Corée ! Rendez vous demain ! ;-)

Welcome to South Korea !

2007-07-26T19:20:00.001+02:00

Bien le bonjour ! ^^
Il y a de grandes chances pour que vous soyez tombés sur ce blog par hasard, et pour que vous n'y passiez pas plus de 4 secondes, mais pour les autres, ce blog est une sorte de carnet de bord sur mon voyage en corée du sud !
Mes valises sont quasiment prêtes, et le jour J se rapproche à grand pas.... ! Nous prenons l'avion mercredi matin, et nous arrivons en Corée jeudi 2 août à 7h du matin ! Je vais essayer d'écrire le plus souvent possible et ainsi de vous faire découvrir en même temps que moi le pays du matin calme.
Et promis je vais faire de mon mieux pour que cela soit interessant... ;-)