Day 13

Aujourd'hui on est allé visiter les logements où Toni et ses comparses vont habiter pour les quelques mois à venir. ça a pris beaucoup de temps, et ce n'est pas très intéressant à raconter. Mais grâce à cette visite nous avons pu goûter au Patsirutteok. C'est un gâteau de riz gluant, recouvert d'haricots rouges.


Lorsque l'on ouvre un commerce, ou que l'on déménage on offre du patsirutteok aux invités, ça porte bonheur. La couleur rouge des haricots chasse le démon et porte bonheur.
C'est très bon, pas du tout sucré (ce n'est pas du chocolat, mais des haricots rouges ^^), gélatineux à cause du riz gluant (le même que pour les mochi ^^). C'est présenté sous forme de plaques (d'une vingtaine de centimètres de long) qui sont ensuite découpées (avec des ciseaux :) ) en morceaux plus petits comme sur la photo.